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打這篇文章之前蛇蛇得先懺悔一下
嘴巴上嚷著要減肥,也有很乖按時運動著

但是接踵而來的日子裡頭
即將面臨的是瘋狂的吃、吃、吃的生活

親愛的肥肉肉
蛇蛇絕對不是故意不將您們減少
而是前方有太多誘惑阻擋著
一個不小心蛇蛇就陣亡在前方了 (遠視)



收到商品時,盒子裝起來蠻有質感的
很適合拿來當伴手禮餒
前提要看收禮的對象吃不吃辣
不然等等沒人吃辣就慘哩…



紙盒後頭寫著麻辣鍋底的成分配方
上頭還不忘標上了熱量

原來產地在南投
這時蛇蛇真的覺得網路真方便!想買什麼上網團購就好哩



瓶身跟市售的小瓶沙茶醬差不多
上頭還有舉例可以烹調的料裡



˙麻辣湯底
˙海鮮、蔬菜拌炒
˙拌麵
˙拌炒各式肉類

蛇蛇選擇了最方便的方法
那就是麻辣火鍋 ,趁機滿足一下牛牛的口腹之慾
說穿了主要原因還是懶惰拉‥


瓶蓋上頭還封著塑膠膜,代表尚未開封過
這點真的很不錯又衛生一目了然



瓶蓋方面蛇蛇覺得鎖好緊,打不開呀~~ (吶喊)
當下只好搬救兵幫忙

打開瓶蓋後,撲鼻而來的中藥味好迷人
蛇蛇忍不住吸了好幾口香氣

跟外頭麻辣火鍋店裡頭的無兩樣
濃郁的中藥味真誘人


是的!這就是今天要登場的火鍋料
旁邊那一小碟的麻辣醬才是今天的主角
請大家不要虎視眈眈的注視著蛇蛇所準備的火鍋料


蛇蛇盛裝一些裡頭的辣油和醬料
糖、鹽、花椒、蔥頭、辣椒、橄欖油、天然中藥

中藥部分為商業機密所以沒寫的很清楚 (乾笑)


烹調過程應該不需要交代吧

哈哈~
蛇蛇的做法是先把水煮滾後放下麻辣醬料
然後把青菜丟下去 (可以吸取辣)

接著放下
火鍋料王子麵起鍋
可惜沒有買豆腐和老油條,搭配起來鐵定更讚 



起鍋時的味道好香卻不嗆鼻,麻辣醬料蛇蛇只挖一匙
就已經讓蛇蛇辣到鬼吼鬼叫哩 (哭奔)

麻辣醬料的辣都被蔬菜給吸附住
湯頭喝起來很香醇

結果蛇蛇辣到邊吃邊流汗
雖然會辣卻不是那種死辣的辣,反而麻麻辣辣很順口

至於蛇蛇口中的死辣,很難用言詞來形容
有些麻辣火鍋店的辣是種死辣,辣到很不舒服卻感受不到它的香氣
只會一昧的覺得好辣好辣!蛇蛇不愛那種的~
等天氣在涼點,在來煮麻辣火鍋吃
Ps蛇蛇家的親愛的也很愛說!

Hot Hot桑 - (049)2644256
南投縣竹山鎮桂林里中正巷27之25號
http://www.hothotsan.com.tw/

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