繼上次要去動物園找不到停車位後
11/1那天我們又不死心的開車北上
（是有沒有這麼想看動物？哈）
先把車停好後，跑去誠品B2覓食
這次要介紹的法式薄餅在桃園地區還蠻少見的
有時候覺得台北真好，有好多食物可以選擇（已羨慕）
恩～法孚Cafe V這家店其實還蠻明顯的
因為一走進去誠品B2的美食區它就會立即入眼！哈
吧檯部份不大，小小的～在這也有販售其它蛋糕喔！
不過‥‥今天主要是要吃薄餅，於是就沒特別留意
椅子部份還蠻寬敞的，對於目前身懷六甲的我而言
坐起來還挺舒服的說！哈哈哈哈
一整個很難伺候的囉嗦孕婦
目錄裡頭也有提供蠻多種不同的選擇
個人是覺得組合餐會比較便宜
單點價格會比較沒那麼可愛親民
這時候的大廚正在幫我們製作法式鹹餅的部份
中間的蛋黃可以選擇生的或熟的！
由於顧慮到我們還有小朋友要一起吃
於是就麻煩他幫我把蛋黃煎熟
不然本人是比較喜愛吃半熟蛋‥‥
既然吃不到半熟蛋
於是只好偷拍別人的過過乾癮（搔頭）
半熟蛋看起來真的比較威阿阿阿阿阿
不過由於法式薄餅都是屬於現煎的，於是要稍微等待一下
等待的過程中，熱呼呼的飲品上桌囉！哈
瓷器真的很美，杯子還能與茶壺組裝成一體
可惜我忘記拍照～囧
這壺茶是採用玫瑰果、蘋果、山芙蓉下去調製而成的茶包
味道還蠻香的，有著淡淡的玫瑰味
蘋果味我倒是覺得沒那麼明顯～
由於我是剛上桌沒多久就倒來喝，因此顏色略淡
底下這杯就是浸泡比較久之後的色澤
變得很深，玫瑰味喝起來也更加濃郁
今天的鹹甜主角之一，看起來有種低調的奢華感
上面還有生菜作為搭配，不過生菜部份都被牛牛吃光
因此‥‥我也不曉得口感如何
（牛果然都是吃素的？哈）
但是不得否認，法式鹹薄餅還蠻好吃的～
底下的餅皮吃起來好薄透酥脆
上頭的火腿是採用較為厚實的火腿肉
搭配酥脆的薄餅使它不會讓人覺得太過鹹膩
吃起來會卡滋卡滋的口感我喜歡～
還有一點很特殊，原來鹹薄餅的餅皮皆是採用蕎麥粉所製成
裡頭的艾爾門塔起司替它添加了不少香氣
對於小胃口的女生而言份量是夠的
男生的話可能會略顯不足
然後為什麼要放上小惡魔的照片呢？
因為下一道餐點有些小火焰耶
所以店家當時顧慮到小孩的安全
有詢問我是否需要先避開比較安全？
呵～這點還蠻貼心的
不過也是因為顧著料理小人，所以我沒拍到火焰（大殘念）
就是圖中所淋上的酒，店家會點上火焰讓白蘭地揮發
不過‥‥由於火焰一下子就沒了
嗚嗚～所以我什麼都沒拍到（趴在桌子上痛哭）
不過該吃的還是得吃
哈哈～可能有淋入香橙干邑白蘭地的關係
這道甜薄餅的味道就比較強烈些
聞起來有著濃郁的甜甜滋味
吃在口中‥‥也有著蠻明顯的白蘭地味
酒香煞是迷人～
整體的口味吃起來比較屬於大人的滋味
甜薄餅的口感吃起來也較為濕潤
當中所搭配的冰淇淋吃起來還蠻濃郁的
隱約還嚐到柳橙的果皮，帶點很微弱的苦
巧妙使冰淇淋吃起來不致於過度甜膩
而且還沒完！甜薄餅內層還有水果耶～
哈哈！原來有甜甜的柚子偷偷躲在裡頭
還蠻奇特的
整體而言還不錯
不過我對含酒味太重的甜點興致真的還好
如果酒味可以淡些我會更愛
法式鹹餅的反而比較得我喜愛
酥脆的外皮搭上鹹香的內餡
一整個就是我的菜～
法孚Cafe V 點我
台北市信義區松高路11號B2 (誠品信義店)
(02)2722-8012
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