Han Wei - 蛇蛇愛做夢

本來那天不是要吃金大鋤的，那天禮拜天想說要吃中壢火車站附近的福勝亭～

原本福勝亭是位於桃客二樓，沒想到等我們到現場時卻發現

痾‥‥原來這邊早就沒福勝亭這家店 (音樂請下) 一整個就是情何以堪！

然後抱持著無聊晃晃的心態，意外發現！這邊不知道什麼時開了家壽喜燒

重點是！！！好像才剛開幕不久

現在打卡還送好禮二選一

但是其實我會踏進去的重點除了這個還有一點

那就是～現在還有送兩人同行一人免費券 (想說如果好吃下次可以再來～噗)

價格部份還能接受，因為就與本燔壽喜燒價格雷同

之後會告知兩家用餐下來，奔郎比較喜愛哪一家～

入口處還蠻別緻

至於空間還算頗為明亮，當日用餐時候不曉得是否為新開幕不久

所以當天用餐的客人其實並沒有很多

(至少隔壁座位好像都沒坐滿～囧)

老規矩也是平日午餐用餐會比較便宜，但有一點與本燔不同的是

在這‥‥如果想吃甜點和飲料，是需要另外加錢收費的 (音樂請繼續放蕊企)

這邊的鍋底一開始就會有放置洋蔥，店員會先來幫顧客炒香鍋底

然後再加入壽喜燒的湯頭

旁邊當然也都有提供壽喜燒湯頭與白開水自己調濃淡

過沒多久基本盤就會上來，不過‥‥無法否認的是

本人其實對基本盤的興趣真的還好

因為有些食材其實並不怎麼喜愛，所幸牛牛都會幫我解決吃光光

這樣才不會導致浪費食物的情況產生

肉類一開始也會上基本款，不過讓我們感到意外的是

今大鋤的牛五花寬度‥‥真的是很迷你可愛，實體一整個很嬌小玲瓏

但是妙的是～他們還有提供黃金泡菜可以無限點

本來我是不怎麼看好它的泡菜，想說應該沒有什麼太特別之處

但最後發現我錯惹～

它們家的泡菜很適合搭配肉品一起享用

這樣牛肉或豬肉吃起來會清爽且不膩口！

喔～對！在這還有一個很像刈包的大鋤包

上面的LOGO好小巧可愛

這時候服務生就會來幫忙服務

做一次如何將大鋤包與肉類與黃金泡菜融為一體的組合

其實說穿了就是打開大鋤包 → 放入黃金泡菜 → 放入刷好的肉片 → 完成！

肥滋滋的肉兒在這若隱若現真是誘人，要熱熱剛弄好的時候快點吃好美味

因為一旦放久了的話……肉的湯吃會把大鋤包給弄濕

如此一來口感就會受到影響

至於它是打卡送的頂級和牛，說來傷感情……雖然是打卡免費送

不過看到一個盤子裏頭只有三小片還是有點小悔恨

於是在此特別建議！如果也有打卡要好禮二選一的人

切記要選擇哈根達斯的冰淇淋才是聰明的抉擇，因為給的是一整杯吶！

還有一點覺得選和牛不划算的原因是‥‥和牛的肉質吃起來一般般而已

實在沒什麼太驚豔之處 (雙手一攤)

越光米飯倒是還頗為Q彈的，小主子一個人默默嗑了兩～三碗去

然後就繼續乖乖看外面風景狂叫媽咪！有挖土機耶～(那裡外頭好像剛好在施工)

然後像這些副食品都是可以無限點的

不過個人覺得都點下來吃過後覺得還是寬冬粉比較適合

因為寬冬粉會吸附湯汁，如此一來吃起來好美味吶

豆腐吃起來我覺得是沒太大的不同之處拉

不過腐皮在外面吃到飽好像不常見？如果可以的話其實我比較想要吃豆皮‥‥

這邊也是採用餐車會推來詢問的方式，不過選擇性不如本燔要來的多

但是金大鋤的南瓜與芋頭我們很推薦

煮到最後一整個很綿密細緻，用入口即化來形容它也不為過

這兩個配角在這邊有的突出的表現！讚

整個用餐時間大概為９０分鐘，對我們來說算是綽綽有餘

服務人員的清潔速度也算還不錯～

不過個人覺得壽喜燒的湯頭部分本燔略勝一籌

我覺得本燔湯頭喝起來比較甜

而且本燔選擇性也比較多，不論是餐點或者飲品、甜點部分也都無須另外加價

雖然吃過的壽喜燒說多不多

目前有吃過一番地、MOMO、本燔、金大鋤，心目中最愛仍是本燔第一名！HAHA

PS 不過我們應該還會再去吃一次金大鋤

因為當天有拿到一張免費一人券，總覺得不用可惜 (喂！)

但如果是以原價的情況下，我們還是會選擇吃本燔 (搔頭乾笑)

金大鋤壽喜燒中壢店 點我

桃園市中壢區中正路51號4樓

03-2806977