哈哈，首圖完全看不出來跟牛肉麵有什麼關聯性在！
別緊張別緊張～馬上進主題
蛇蛇嘴裡一直嚷著要動手做牛肉麵
可惜總是沒時間，今日終於偷得半日空閒哩
努力上網爬了好多文章，但是好像每個配方都不同
有些材料蛇蛇有，有些則無
於是只好東湊湊西減減‥
等到東西都準備的差不多之後！
那‥還等什麼呢？哈哈哈～
材料：
牛楠 1斤
雞蛋麵 1包
蒜頭 8顆
薑 1塊
辣椒 2條
高湯 1500cc
調味料：
滷包 1包
冰糖 1匙
紅酒 2匙
米酒 2匙
醬油 3匙
小建議：先把需要的材料都用小盤子分裝好會比較方便調理喔！
話說：蛇蛇買了1公斤的牛楠！但是聽說牛楠很油拉
不想吃一堆肥油的蛇蛇努力把油脂都去掉之後發現‥
牛楠居然只剩下當初買來的一半而已餒‥‥
真的是很無言啦！還有那個牛楠洗完之後一直生血水很煩‥
所以蛇蛇決定先把它川燙一下！
首先最重要的就是要把蒜頭、薑片、辣椒丟下去炒香！記得放油下去炒喔
第二個步驟就是把牛楠放下去鍋子裡加入米酒
然後把紅酒和醬油倒下去一同拌炒一下
記得還要放入冰糖和滷包喔！
然後加入稍早準備好的高湯水和青蔥通通爽快的給它放下
可以看到青蔥和高湯全部變成好朋友結合在一起哩！
最後一個步驟就是蓋上鍋子轉小火悶煮兩個小時左右
（蛇蛇是從下午2點煮到下午4點‥瓦斯費不知道浪費多少去了！哈）
由於有加辣椒所以吃起來微微的辣，但是裡頭或許有冰糖的關係所以味道就變比較柔了點
本來會以為味道會不夠重的說！沒想到吃起來剛剛好
拿出去與大家一起分享的時候，甚至有人說蛇蛇可以準備嫁人了拉！
哈哈～不過有人要娶嗎？快來報名！
對！不要懷疑～這是西米露，蛇蛇真的想吃芋頭想瘋了‥所以就自己ＤＩＹ亂亂搞哩！哈
但是最近又剛好卡上月初一直在忙作帳‥
蛇蛇快被這堆數字給搞瘋哩，忙到都快沒時間偷懶‥
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