Han Wei - 蛇蛇愛做夢

這家是奔郎的私密小店，儘管它已經開幕許久

不過真正開始把它納入新發現的小店是近期的事情

店面本身在外面看起來超～大～間！

只是那天去用餐是晚上，本想拍店面照可又不清楚‥‥‥

所以改天早上再去拍！

回歸正傳，這家店我覺得很酷的地方是～

雖然說是賣麻辣臭豆腐鴨血，但卻也有賣牛肉麵與滷味等食物

哈～這真的是讓我大開眼界，什麼都賣什麼都不奇怪

貼心的店長在我們不知道該點什麼東西的時候

一直在旁貼心的介紹著

閒聊當中還知道原來三國東風的滷味還會因冬天與夏天而有所不同

至於這家店的由來～

牆壁上也都有詳細的介紹著，有興趣的人可以拜讀一下

裡頭也有簡易的飲料櫃，如有興趣也是採自行拿取結帳

我覺得會把它納入私心的商店名單裡面原因很簡單～

因為它的湯頭確實還蠻討人喜愛的

外面的湯頭雖然許多都打著是中藥慢熬而成

可喝在嘴裡時，總是叫人感到死辣兩個字

裡面的內用桌～～～好像才四張桌的樣子

所以如果想要在裡面吹冷氣的話，切記！先搶先贏 (被巴頭)

不過當時我的注意力是被這個吸引走

我還蠻喜歡買辣椒的～

以前家裡有外籍阿姨，所以三不五時就可以嚐到道地的印尼番茄辣椒！超讚

可自從她回印尼後，就開始少了美味的辣椒可以配飯吃

聽說三國東風的小魚乾辣油是自己親手炒的

有客人一個月回購好幾罐，於是我也跟著腦弱的買了一罐～哈哈哈

純辣油也是手工炒出來的，價格比起有小魚乾的便宜10元~

不過我自己是帶有小魚乾的那瓶回家，改天再來炒菜配麵試試味道如何

然後這是簡易版的菜單~

當然也是有提供彩色的圖片版，好處就是可以一目了然裡頭有什麼

而且比較讓我感到意外的是，這邊除了有麻辣臭豆腐鴨血

會賣牛肉麵已經讓我很意外！居然連滷味～都有賣

痾‥‥範圍實在很多元化

價格部份如有疑慮，建議在夾取的時候可以先詢問店家！

接著要介紹的是他們家的泡菜～

我跟牛牛一致認為還蠻好吃的說，不會過辣，當中還帶著些許微甜

不論是直接吃或者搭配滷味一起吃都很刷嘴～

這盤巨無霸滷味根本是佛心來的！有興趣的人可以猜猜看一盤多少錢

答案就是只要兩百元！重點是，本尊超級大盤！

大～大～大～大～大

大到我們好懷疑自己真的吃的完嗎‥‥

加上這滷味還有一個小秘密隱藏在裡面

店家會提供一盤小辣椒，喜歡吃辣的人千萬別錯過

可以配著滷味一起吃

它的辣屬椒麻香的感覺，每口都可以嚐到類似辣椒特有的香氣

有點類似辣椒籽搭配花椒的濃郁香味

然後這份是充滿芝麻香的乾拌麵～

同樣可選擇有辣或者無辣，不過如果像我們一樣是要給小孩吃的話

建議選無辣！我家小主子還蠻喜歡的

一個人吃掉大半碗去

不過乾拌麵要趁熱拌勻，不然一但冷了之後

就會麵條團結一條心！不容易拌開囉～

牛肉麵我們直接一口氣登頂！選擇了麻辣牛肉麵

麵條可選擇粗拉麵與細拉麵～或者冬粉

我們猶豫許久最後選擇了粗拉麵

不過麵條本身吃起來還蠻有咀嚼感，加上麵條本身也都有吸附到湯汁

裡頭當然少不了招牌辣椒籽

其實我還蠻想貪心的多加上一些～

牛肉部份也給得很大方，不是小小塊的牛肉塊

每塊牛肉都還蠻大塊的，而且很嫩～不會柴柴的

個人最喜歡牛肉帶嫩筋的地方，QQ的好好吃

喔～還有一點讓我感到很意外

沒想到牛肉麵裡面居然會有鴨血欸！這是我頭一遭遇到這種

牛肉麵裡面配鴨血！實在讓人感到很新奇，湯頭部份我覺得不錯

有著濃郁的中藥香，經過喉嚨的時候只有濃郁的牛肉香

不會過於死鹹

最後要分享的是本店的招牌麻辣臭豆腐鴨血，裡面好像都是採用紙碗

果然每家各有各的特色在～

辣度我們選擇小辣而已，因為牛牛本身沒有吃很辣 (雙手一攤)

鴨血味道還蠻夠的，有時候不小心咬下還會爆汁

我覺得它們家的食物有著一個特色

好像都是走麻而不辣的路線，我以前還蠻喜歡吃中原的三顧茅廬

不過‥‥有時吃完喉嚨都會刺刺辣辣的，三國東風的倒是不會

臭豆腐本身也有入味，個人覺得每家都各有各的特色在

三國東風的特色就是細火慢熬而成，所以都有著濃郁的中藥香

但卻都能夠回香在喉韻當中～

加上不論是鴨血還是臭豆腐都給的超大塊的！好划算～

話說回來，以前幾乎都只吃簡師傅，偶而會吃大家推的不老～

不過真的還蠻鹹的 (對我而言屬於重口味路線)

於是誤打誤撞～三國東風卻成了近期的新歡

味道麻而不辣，重要的是也不會過於死鹹～辣椒的香味好迷人！

選擇性部份比其它兩家也多出許多～

算是入門款的好選擇！

PS 三國因商標申請改為三國東風

三國麻辣豆腐鴨血總店 點我

桃園市中壢區中原路16-1號

(03)4268318