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此刻開心的程度很難用言語形容

看見美的事物,果然會讓人心情愉悅4DA8.bmp

偶而動動腦替自己準備些下午茶小點心

每天的小確幸,便是能如此簡易隨手可得。P7112896.JPG

齁齁~一收到年輪蛋糕我就忍不住想打開來瞧瞧

自從吃過日本的年輪蛋糕

回台後一直想再找機會買年輪蛋糕來嚐嚐

可惜一直苦無機會,真開心今天可以滿足我的小願望。 P7112897.JPG

目錄配色簡單中帶點華麗

我喜愛這優雅的風格,整體而言頗有質感

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幸福卻實會讓人感到心崁甜甜的,忍不住嘴角向上揚

就像我所覺得的,原來幸福快樂可以如此簡單AD5.bmp P7112900.JPG

不過美味的年輪卻是需要花費時間和滿滿用心下去製成

店家花費時間和用心製造出美味的年輪來

為了換取顧客的一抹微笑,真想向他們說聲謝謝。 P7112902.JPG

很少看到店家會如此用心

打開盒子後,居然還用層紙袋密封著

如此一來就算沒有馬上打開來享用

也不用害怕會年輪會染上冰箱味或口感變潤潤D5S.bmpP7112903.JPG

嘿~很有拆禮物的心情說,興奮興奮SFD.bmp P7112904.JPG

t1835046573 朝日糖霜年輪蛋糕

呀~一把它從盒子拿出來,撲鼻而來的香氣好開心

模樣造型也很獨特

難怪有人戲稱它是淡水河中的小太陽

一開始我則覺得有點像是原樹木的模樣

不規則模樣使它們成為世上獨一無二的甜點P7112905.JPG

中間的氣孔也好美

外頭一圈圈年輪總共有十四層耶!加細金搞剛 P7112906.JPG

怎能說怎麼看怎麼水~

如果要形容的肉麻噁心點,只能說……

它就這麼無預警的闖進我的生命裡,哈哈哈哈AD45.bmp P7112908.JPG

上頭這像皚皚白雪般的物體

恰似糖粉又類似糖霜~薄薄的一層並不厚重。 P7112909.JPG

食材選用方面啾甘心咧!

麵粉是採用日本日清和菓子專用麵粉

雞蛋則是吃全素食長大的機能性雞蛋

最後再添加歐洲進口清爽不油膩奶油和日本製的特級進口

最後加入滿滿的用心,這就是美味的秘密t1835046586 P7112920.JPG

在享用前要先多多欣賞一下它的美

不然就這樣吞進肚子裡去

實在是齁~會有點小心疼與不捨SF.bmp

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口感部分是屬於較紮實的路線

搭配苦苦的咖啡或無糖奶茶都很適合

味道光聞就超香的

我覺得享用到最後吃起來有點像是牛奶糖的滋味

甜甜濃濃好sweetQAZWS1.bmp

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上頭的紋路真的很美

朝日糖霜年輪本身裡頭有添加杏仁在裡頭

不過味道並不明顯,讓不愛杏仁味的人也能接受

上頭雖有著薄薄的糖霜點綴著,可吃起來卻不會膩口

每口咬下脆脆的外皮讓我很愛不釋手

只能說外酥內軟的滋味真令人回味無窮,是我的菜呀!P7112913.JPG

t1835046573 花月年輪蛋糕

圓圓的簡單模樣在台灣比較常見

上頭烙印的Logo代表著森林裡的守護者和店名P7112911.JPG

不過覺得有些不是很清楚 (搔頭)

可以把它歸類成走朦朧微美路線的嗎?哈

有趣的是,當時我們一直在猜上頭的Logo圖案是啥

結果答案是…

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小松鼠松果 1121587682 剎是可愛的不得了

不過一開始我很頑固……一直看不出它是隻小松鼠

一度堅持它明明是隻蛇蛇的模樣

看錯方向使小松鼠的模樣都走歪了,加害。P7112916.JPG

那時還想說店家好貼心

怎會如此窩心幫我做隻蛇蛇來

是客製化服務不成?噗 (搔頭傻笑) 結果是我自作多情P7112917.JPG

一層層細緻烘培而成的花月年輪

不曉得要花費多少時間才能將它逐漸層層疊疊起來

畢竟這21層的口感也不是瞎蓋的!

顏色方面是漂亮的金黃色,香氣我則覺得有點像雞蛋糕DF5.bmp

吃起來不會太甜或太乾

裡頭仍保有著些許的濕潤感 (新鮮品嚐的情況下)P7112932.JPG

欸………至於會切這麼小塊的原因

純粹是因為不捨得太快將它吃光,切小塊些才能慢慢品嚐

順便騙自己還有很多塊可以吃。哈

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真正接觸到年輪蛋糕是去日本那霸島那次

不然在台灣的時候都只吃過7-11賣的年輪而已

結果沒吃沒事,一吃就上癮

日本的年輪蛋糕口感好濃郁,讓我真是懷念

這次可以嚐到懷念許久的年輪味道,也算是暫解日本年輪蛋糕之愁P7143094.JPG

老闆當初還帶領著老員工一同遠赴日本拜師學藝

經由無數次的努力和嘗試才有這樣的成果

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店內有著許多不同口味的年輪蛋糕,也有縮小的試吃版

自然少不了拍一張我最喜歡的朝日糖霜年輪蛋糕

哦齁齁齁~不過它最原始的模樣沒很討喜就是P7143097.JPG

現在免去日本也能吃到美味的年輪蛋糕,真讓人覺得開心。

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裡頭也有提供下午茶服務

只能說~喜歡的年輪下場就是……讓我直奔淡水找實體店面去!噗

下次去淡水時不彷可以去嚐嚐這森林裡的守護者

  守。手作現烤年輪蛋糕 點我

新北市淡水區中正路334號1樓

(02)2621-8880

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