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來桃園這麼多年,這家店存在好久、好久

甚至可以說從牛牛小時候就在這

(他小時候有去吃過,然後又很久沒去~)

不知道哪天在跟朋友聊天當中,突然很想吃麻辣火鍋

本來猶豫的名單還有梁記(知道這家的人似乎不多?)

因為小狗(朋友曾在銀湯匙招牌那出現過)覺得鎮記太鹹

但是‥‥最後仍然誤打誤撞回來吃鎮記,誰叫我太好奇它的口感咩

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曾有網友說過,這條路上開過好多家店

也不曉得倒過多少家,唯獨鎮記屹立不搖

這句話可一點也大無誤!

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本來要帶小人來吃,但是牛牛太久沒來,以為只有麻辣鍋

因此作罷(聳聳肩)

原來‥‥還有酸白鍋與高湯鍋可做抉擇

不過一切都太遲了啦,只好等以後有機會再說~

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 平時經過這的時候,都可以看到外面好多人在排隊

幸好我們來的早‥‥於是沒等多久就入坐。

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 蔥花與酸菜是無限量供應,吃完可以在跟服務人員索取

(當然也包括鴨血、豆腐這部份~~~)

聽說他家的特製沙茶很好吃,可我對沙茶沒什麼太大興趣

所以就沒沾取‥‥所以好不好吃?實話說我也不知道

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上桌的時候整鍋好豐盛,我沒有點鴛鴦鍋

想說就先純粹嚐嚐看它們家的麻辣火鍋看如何~

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逼逼!如果可以重來的話~我不會點它

不曉得是這次的豬血糕放比較久還是怎麼了,有股冰箱味‥‥

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我覺得是吃一個奇蒙子的,因為‥‥吃起來沒啥肉

味道部份是還可以

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油條是麻辣鍋的好朋友,怕太油的話可以學牛牛他們~

先撈碗熱湯,在把油條放入碗內,如此一來不會整鍋油膩

又可以吃到泡在湯裡面軟爛軟爛的油條(這是廢話無誤~哈)

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嗯‥‥沒有太突兀的表現,吃起來沒很甜說(戳戳玉米屍體)

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基本款且價格較便宜的牛肉,本來不抱期望,吃起來卻也不差~

煮起來不會過於乾柴!嘖嘖~

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跟牛肉表現的差不多,吃起來也是品質還不錯

果然單點的肉質跟吃到飽還是有差別!!!

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這盤牛肉!!很意外的還蠻嫩的,上頭的油花吃在嘴裡還蠻綿密的

 

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它是今晚最讓我們訝異的配角,這家的芋頭表現的很出色

可能有先拿去炸過的關係,煮沒多久~整個芋頭就呈現咪咪桑桑的模樣

入口即化~好好吃(大拇指)這個超級私心推薦

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恩‥‥不便宜的科學麵,兩塊40元大洋

阿彌陀佛(雙手合十)

店員那時候還忘記幫我們上‥‥

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接著來聊聊主角,鎮記的麻辣湯頭~

我覺得剛喝下去的時候沒什麼太辣的感覺

不過接踵而來就會從喉嚨傳來一陣麻麻的感受

冬天吃應該會很過癮

湯頭確實偏重口味。頓時間汗狂冒

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今天的主角鴨血、豆腐表現的也還可以

(雖說我覺得鴨血吃起來普普而已)

題外話

今天整體吃下來我覺得還可以

不會不好吃,只是也不到讓我頻頻想回鍋的地步

短期間內應該不會再來,等待下次朋友在約時(乾笑)

總結‥‥可能我比較例外

畢竟許多人對這家評價真的很高

鎮記麻辣火鍋店

桃園縣平鎮市延平路二段51號

(03)492-9894

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