Han Wei - 蛇蛇愛做夢

希望有多點自己的時間
可以做些自己想做的事情

例如煮煮東西、寫寫網誌、逛逛街、看看電影
不過現實總是殘酷的

有加班的薪水與沒加班的薪水
足足相差快一萬多塊
這讓蛇蛇真的沒那個膽不努力加班 (嘆氣)

於是每次想做什麼的時候
都只好等下班後
或者是利用放假的時候才能做

這次蛇蛇要來做照燒烤雞翅
記得前~前~前些日子挑戰過孜然烤雞翅
蛇蛇想說偶而換換口味也是件不錯的事情

於是才會有了這一次的教學
材料有 ( 蜂蜜1T、薑片、醬油3T、米酒1T、檸檬汁1T、水5T )
雞翅部分就只有少少的四小隻
所以調味料部分請自行斟著

Ps 1T等於一個湯匙的平匙呦

做法其實也真的很簡單

1. 首先先熱鍋後把醃漬好的雞腿、雞翅放入鍋中
2. 將醬料倒入一半至鍋內，轉小火蓋上鍋蓋悶煮


這時候的雞腿、雞翅幾乎約有半熟左右
將它們放入烤盤上
刷上剩餘的醬汁，小烤箱轉十分鐘即可

呀～成品雖然不到很完美
不過應該也不至於太糟糕啦

上面微微暗色的部分
則是蛇蛇不小心烤的有些過頭
不過並沒有燒焦！這點要非常強調～哈哈

肉質方面好軟嫩
不過蛇蛇當初蜂蜜有些加太多
所以蜂蜜的味道好重 (搔頭)

濃濃蜂蜜味道的照燒雞腿
帶點微微的鹹
噢噢！這滋味很特別說

不過下次蜂蜜真的要少加一點比較好～哈

Ps 原本蛇蛇加了3T左右吧 (乾笑)