這家店一開始,我和牛並不知道。
會知道這家店,是因為朋友小狗的介紹
它並不難找詢,就在陽明醫院的斜對面而已~
上面好像有寫著每份蝦子390元
(PS 現在蝦子已調漲成490元還是很便宜,不過地址有變囉~)
以前要吃活蝦都要專程跑到竹北去吃
那邊真的有家活蝦還蠻好吃的
可惜一來有點距離、二來最近價格拼命漲
哀~~
因此有時候嘴饞,附近就有活蝦可以解饞
便成為了一個不錯的抉擇
老闆很大心
幾乎每次來都會有盤涼拌菜先讓我們開開胃
牆壁上有寫著價目表,嗯~~活蝦均一價為390元
裡頭還有販售些其它的餐點可以選擇
不過!!!重點還是活蝦啦
(PS 現在價格搬家已有調漲~但是品質不變喔!)
還有另一張手寫的菜單,嗯~~~
雖然字體有些大小不一(硬要挖個洞給老闆跳,哈)
這次來老闆推薦生蠔!哦爺~~~
於是我們也很爽快的點來嚐嚐看
結果!!好好吃噢,果真有鮮
記憶當中,老闆好像有說稍為烤一下
但是基本上湯汁都還保留住在裡頭
還有那濃濃的海味~~~~~
(其實一開始我是問老闆有沒有海膽可以吃,哈)
嗚嗚~一個不小心半盤幾乎都是我吃的
牛牛不愛吃這種生食(所以舉凡生魚片之類的都是拒絕往來戶)
蒜頭蝦
每次來的必點活蝦之ㄧ
裡面有著好多蒜頭,蒜香味道好迷人
裡頭的蒜頭搭配著活蝦一起吃,加分了不少
吃起來不會辣,但是完整的保留了蒜頭的香氣
還蠻適合大人小孩的(也很適合當下酒菜,哈)
紅酒牛小排
牛小排吃起來好嫩!好嫩~好嫩
真的不是我要誇張,我覺得真的還蠻嫩的說~~~~
不過老闆還有販售另一款和風生牛肉
就比較不是我的菜了所以只有以前點過一次(抓抓頭)
就‥‥‥謝謝再連絡。
紅蔥頭麵線
嗯~~耀說有過人之處是沒有啦
只是有時候就是會想吃一下麵線
因此也習慣性的繪點上一盤來享用
鹽烤玉米筍
每次上桌都是熱騰騰的,所以要吃的時候要小心被燙着
老闆本身會提供胡椒粉來讓顧客沾取
不過我覺得沾鹽巴也蠻好吃的~
單吃則是吃玉米筍的甜味,各種吃法,各有各的好。
胡椒蝦
這道活蝦吃起來辣辣的,很開胃~
因為在剝蝦的時候,手上就會沾附著滿滿的胡椒
哈~~~~
味噌蝦湯
這是我的心頭愛,每次來必點的一道湯品
老板都覺得我起肖了
大熱天的還硬要喝熱湯
哈‥‥第一次來吃這道的時候很驚艷
可愛的活蝦們都是活跳跳的被放進去煮
厄‥‥也可以說眼睜睜看它們慘死在自己眼前~囧
會這麼喜愛這道味噌蝦是有原因的
本來以為應該就是味噌湯而已,沒什麼好稀奇的
老板的作法會把多的味噌放置在一旁
如果覺得湯的味道不夠重的話,可以自己在去調鹹淡
加上味噌湯會越煮越鮮甜
這應該就是取決於蝦夠不夠新鮮
味噌湯煮到最後好甘甜
有時候裡頭的菜還吃不夠,我都會在跟老闆點來加
不過每次所添加的菜,不一訂會輪到誰
有時候是豆腐、小白菜、高麗菜、水蓮、筍子‥‥都有登場過
當下有什麼!就有可能淪到誰拉~哈
時蔬
想說最近很少吃青菜,點盤菜來嚐嚐
老板問我們有沒有吃辣,答案當然是有~~
於是一致通過炒點小辣會比較開胃
簡單的家常料理,炒地瓜葉
老板炒的卻很下飯,雖然豬油讓我感到有些小罪惡(拭淚)
最後就是本店的,今日我最帥
好聊、爽快的老闆豋場
我絕對不會承認,都是小狗一直灌老闆酒的
(喝酒不開車、開車不喝酒,飲酒剛好就好!)
題外話
這家店,我個人是真的來蠻多次的
有時候晚上跟朋友聚聚聊聊天還蠻適合的
在閒聊間有聽老闆提過
這家店的蝦都是每隔兩三天就要去新鮮購入
所以蝦蝦們真的都很新鮮,有機會可以來嚐嚐看
哦~不過要注意喔!老闆叫做ㄎㄞˇ哥
(哪個ㄎㄞˇ我不知道啦,哈哈哈哈)
他們是從晚上六點才有開始營業,可別太早跑去‥‥
會撲空的啦!哈哈哈
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