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會知道這家團購是在某次意外之下所誕生的

那陣子特別想吃蔥油餅類的早餐……

上網搜尋後看到人家說這家評價不錯,於是就衝了!

可衝之前心中又充滿著猶豫的念頭

主要因素是在前些日子時

我才剛衝到一家餅皮過厚,蔥花過少的窘境ZXCM13

所以一開始真是讓我有些驚驚,幸好最後的結局是圓滿的。P7082721.JPG

t1835017613 原味蔥油餅

每個大大的夾鏈袋上頭都有著名稱

還有那邪惡的熱量表!

真不曉得該貼心還壞心

一大早就不得不注意已攝取多少熱量 (拭淚)P7153194.JPG

烹調方法大同小異,蔥抓餅真的很簡單

老樣子只需要平底鍋加熱,把冷凍庫的蔥油餅放下去就可以囉!

說句直白點的話

基本上大多只要會用瓦斯的人都會吧……

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幾分鐘過後熱騰騰香香脆脆的蔥油餅就上盤啦

疊成這樣好像階梯狀的樓梯!哈

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裡頭的蔥花與蔥白互相襯托著彼此

如果不是我把它剪開的話

一口咬下時還會有蔥花的湯汁緩緩流出來

要小心燙口吶~~

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t1835017613 蔥餅

厚度有比蔥油餅薄上一點點點

儘管在我看來還是很厚一片,噗!很飽滿

並不覺得它有比蔥油餅薄上多少 (搔頭)

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不過蔥餅仍是款一剪就會爆蔥花的傢伙

真是的!一點都不害羞含蓄,就這麼把內餡都露出來P7163319.JPG

齁齁!小蔥花兒們~衝吧1485sgd.bmp

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悄悄的把它分解掀開外皮來,裡頭的蔥花分散在四處

一口咬下外酥內多汁的滋味,哈!美麥呦s14.bmpP7082724.JPG

t1835017613 黑胡椒蔥油餅

哦~多了黑胡椒這三個字

應該也會多了點黑胡椒味吧 (歪頭)

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這款的蔥花顏色好像就沒像蔥餅那般翠綠

不曉得是否因為我煎太久的關係?

還是它被凍傷了ZXCM10

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那一顆顆黑色的點點就是黑胡椒粒

不過我覺得吃起來沒有啥辣辣的感覺說…

不曉得是不是因為我吃卡辣的關係 (搔頭)

嘴巴裡只吃的出蔥花味,哈

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t1835017613 手工蔥抓餅

抓餅給我最大的印象就是夜市裡

會有小攤販會用鐵板煎,等煎完後用鏟子狂敲打它!

至於老克明的蔥抓餅麻~

上面還標示著其它商品介紹,口味部分一目瞭然P7082727.JPG

順手拍了張熱量表

可發現每款口味所標示的熱量表好像都港款……

於是就拍一張做代表,哈 (這是偷懶無誤)P71633081.JPG

煎起來成黃金色的蔥抓餅看起來秀色可餐

只是……少了蛋因此好像也缺少了些啥

老克明的蔥抓餅本身,餅皮偏厚

女生吃ㄧ塊就差不多飽,當然還要配豆漿!

早上營養滿分又飽吱吱

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剛煎完的時候最好吃,熱熱的外皮且酥酥脆脆

裡頭蔥的含量是這幾款中最少的

我覺得沾取少許的醬油膏一起吃應該會更提味些P7082728.JPG

t1835017613 芋頭餅 (鹹)

最近最喜歡的烹調方式就是不加一滴油

直接拿去平底不沾鍋煎

蠻讓我意外的是

芋頭餅煎起來還蠻清爽的,鍋子裡頭一滴油也沒有

想要少吃點油的人可以也這樣試試看

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芋頭餅是我還蠻期待的一款

原因自然不需說太白,芋頭仍是一切的主因 (傻笑)

不曾吃過鹹口味的芋頭餅,自然對它的味道還頗為好奇

對了!如果想吃焦點的口感可以多煎一會hs57.bmpP7112876.JPG

芋頭就這樣被緊緊包覆在餅皮中

上頭還灑著芝麻作為點綴品,只是我覺得好像少了點什麼

鹹味的部份似乎有些不足4gd85.bmp

這款口味也是走養生乾爽版的,我希望味道可以重一些

甚至很想去拿沾醬來搭配 (打滾)

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嘿嘿~不過有圖有真相

芋頭餅中的芋頭可是採用大甲芋頭

那芋頭塊看在我眼裡,仍有著特別討人喜愛的氣息存在dgh.bmpP7082729.JPG

t1835017613 蔥神餅

音唸起來也有點像沖繩,我真的是想日本想瘋了4dfh.bmpP7092737.JPG

最喜歡吃到有蔥花的部份

外皮酥酥脆脆的好美味,放冷依舊脆吱吱~真讓人感到欣慰

不過建議在煎的過程中也無須放油

蔥油餅這種食物我覺得本身就會有許多油脂

在放油下去煎只會更油膩

最喜歡烹調的方式就是從冰箱拿出來後直接煎

這樣才不會吃進過多的油脂,餅皮本身也較為爽口SGSGWE.bmpP7092739.JPG

脆脆的蔥油餅皮搭配著香香的蔥花

蔥花的分布的範圍較廣

蔥花自然比不上蔥油餅要來的多

可餅皮是不會太厚。一整個嘟嘟阿賀!

哦~開心x開心=百分百的活力來源 SFG.bmp

想到時煎上一片還可以止止饞

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t1835017613 韭菜餅

韭菜麻……這蔬菜基本上不是我所喜愛的

因為總覺得它氣味過重又會卡牙縫

每次只要食物裡頭有韭菜,我都要看是用何種方式呈現

在來決定……要不要吃它,哈

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不過韭菜的模樣拍起來感覺跟蔥花有點相似

還是我眼睛脫窗……把驢子當馬哩 (拼命汗顏)

說也矛盾,像韭菜被夾在餅裡頭或是水餃我都敢吃

只是如果將它切一切直接拿去炒菜我又極度排斥……

人啊!怎可以這麼矛盾咧,應該是我太囉嗦~哈P7112882.JPG

煎起來的模樣我是覺得還可以,將它剪開後裡頭好多韭菜

哈!沒關係~我不怕、不怕

本身沒有在沾取其它調味料一起享用

個人覺得吃起來已有點微鹹的滋味便足夠

一早不要就吃太鹹對身體謀賀溜……

鹹度對我剛剛好,韭菜的味道和餅變成了好朋友

每口都是滿滿的韭菜香,不停地奔馳在嘴巴裡 (恩亨)P7082732.JPG

t1835017613 手工招牌蔥肉水餃

起初還真不曉得,老克明連水餃都有賣

這也分布太廣泛了吧……

水餃和蔥油餅讓我真難將它們聯想再一起 49844.bmp

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喜歡蔥的花自然第一個優先選擇依然是蔥花

你是蔥兒~我是蛇兒

嘴嘴饞饞,吃光光

阿們545.bmp

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經歷了上次把煎餃子搞得不成體態的模樣後

害我最近都不敢拿水餃來煎

天曉得我多喜歡那酥酥脆脆的口感

為了避免再次毀了餃兒的一聲

我這次仍決定乖乖水煮就好 (望向遠方)

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這次我把剛煮完起鍋的水餃拿去沖Ro水

看會不會使它變的Q彈一些

事實證明有沖水有差

後面一口咬下的時候餃子皮比較不會爛爛糊糊

吃起來皮比較有QQ的口感在

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水餃大小也很剛好一口一顆,哈!

嘴巴為較吃四方的人還能試試一次塞兩顆

應該沒人會專程因為我這樣說跑去試吧~汗顏

吃的時候要小心燙口

哦哦~因為裡頭會有蔥汁與肉汁的結合體緩緩流出

哈哈哈!沾著蒜頭醬油膏配水餃

哦爺,早餐台台路線的中式風也可以吃到飽吱吱好滿足PO2

老克明蔥油餅 點我

桃園縣中壢市內壢大華路78號

(03)455-9151 

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