Han Wei - 蛇蛇愛做夢

好～這次要來去台北信義區吃肥肥

我要努力養成今日事今日畢

這樣才不會常常偷懶把文章擺著生香菇

小胖子瑜喜歡吃越南料理

這次在一衝就衝到台北信義區來吃肥肥

實在是……很拼命

不過就當作順便來台北走走逛逛啦

越式料理！基本上是我蠻少接觸的一類

這次真的頗為難得的說

不曉得味道會是什麼款類別？只好抱持著期待又怕受傷害的心前往

在這可以選擇單點或是人數套餐方式

不過越式料理以這種價格而言

我也不清楚算便宜還貴

裡頭的空間其實不大 (我個人覺得啦)

裝潢部份算是一般般

不過這的女服務生所穿著的衣服

跟圖畫裡頭的女生很相似呦！

這是我們今天要選擇的餐點目錄

不過質感方面有待加強……感覺有點小空虛

入座後可以先來杯檸檬水消消暑氣

雖然～～功效不大！只能解解渴

 越南生牛肉河粉

味道麻～沒有想像中濃郁說

不過生牛肉片剛上桌時粉嫩嫩的真是討喜

生牛肉片我是覺得太有咀嚼口感……

河粉如果可以不要泡到這麼軟爛會更好 (玩手指)

 越式咖哩雞香米飯

頭一次看到咖哩飯裡頭會有血類？

酷溜～

不過根據服務人員的說法它是雞血

嗯～感覺還是很特別

馬鈴薯很入味是我喜歡的那種

雞肉也很軟嫩！這點真是頗為意外

不過咖哩味屬於帶點椰香氣息的滋味

味道沒到非常濃郁，算比較偏椰奶椰奶的感覺

咖哩醬汁搭配著米飯一起享用

哦～～～這就是越式料理的滋味嗎

 西貢烤肉拌米粉

這道一定是今天的總冠軍無誤

我好喜歡它的味道，拿捏的剛剛好

米粉吃起來讓我一直想到雲南料理的米線

不會過於軟爛且仍保有彈性與咀嚼感

烤肉吃起來搭配著少許的花生顆粒

更是大大提升這當中的香氣

夏天吃這個實在好清爽開胃！一點也不會讓人感到油膩

  配餐

由於店家可能會隨著情況更改

所以上桌時與最出目錄上頭的菜色會有著些許不同

配餐可以選擇要雞肉或是牛肉

這個是沙嗲串燒雞

沙嗲串是不容錯過的期待菜色之一說

外頭夜市少說隨便也要25~35元一串

它是沙嗲串燒牛

用看的其實也不難辨別吧？

兩種肉質各有利弊

不過最後我們一致認為牛肉真的比較好吃

因為雞肉呀～吃起來好像比較硬了點

本來應該是涼拌木瓜

今天變成了涼拌高麗菜絲的樣子 (摸下巴)

  鮮蝦捲

最外頭是一層米皮包裹著蛋皮、蝦子等食材

不過我覺得～喜歡的應該會人很喜歡

吃不習慣的人……應該會很排斥

裡頭一口咬下有股濃烈的特殊香氣 (我們是覺得味道很像九層塔) 

本來還以為裡頭是包米飯

後面才發現原來是包米線，可以搭配特製的醬汁一起享用

醬汁本身味道並不屬於重口味

算淡淡清爽型的滋味

不過總覺得這道料理很像開胃菜怎麼會在主餐後面出呢？

  越式炸春捲

哈哈～造型讓我一直聯想到台南的蝦捲

或者是菜市場所賣的菜捲 (小聲的說)

餐廳還有提供生菜可以包裹著一起品嚐

不過從頭到尾好像只有我拿來包而已……大家都是肉食性動物的關係嗎

咬起來有春捲的酥也有生菜的脆

加上春捲剛起鍋炸起來熱呼呼的我覺得不錯吃

不過食物這種果然是見仁見智

小胖瑜就覺得太油了 (嗯？)

所以最捧炸春捲場的人就是我了……

  越南滴漏咖啡 - 冰

最底下那一層白白的是煉乳

哦哦哦～光看就覺得鐵定是甜蜜蜜的滋味

不過最後喝起來的時候並不會太甜

只是可能會有些攪拌的不均勻啦，哈哈

  榴槤冰淇淋

由於我不喜歡榴槤！所以打屎我也不會去嚐一口……

因此口感聽到轉述是還不錯

儘管還不錯！我對榴槤還是不敢興致

  椰漿西米露

甜點部分我最初猶豫了好久

因為很想喝椰香黑糯米可是又很想品嚐椰漿西米露

就在天人交戰許久後最後還是椰漿西米露獲勝

不過正常而言……上面應該要撒上椰絲

只是我很不喜歡那玩意兒，便請店家不要幫我加在裡頭

我是個好任性的客人～噗

熱熱的甜品吃起來好喜歡

口感不會太甜膩很順口

一不下小心就見底了……如果硬要雞蛋裡挑骨頭的話

那我決定答案就是它太小碗了啦 (躺哭)

這次的越式冒險之旅還算尚可

偶而果然還是要換換不同種類的料理品嚐才是

 發現越來．越式時尚料理 點我

台北市松高路19號6樓

(02)2722-2565