Han Wei - 蛇蛇愛做夢

休息平復好無名所帶來的傷害後
就繼續來瞧藝奇準備帶來什麼驚喜吧！

果然只有美食可以平撫傷痛阿阿阿阿阿阿 (抱頭嘶吼)


小品。銀鱈葡萄柚 》

老實說˙˙˙蛇蛇不是個很喜歡吃葡萄柚的人
因為大多數的葡萄柚本身

吃到最後都會帶點苦澀味
不過這也不是葡萄柚的錯，是本來就會這樣

所以也不能怪它啦 (曉以大義～哈)

不過蛇蛇仍勇於嘗試沒吃過的菜色
藝奇將銀鱈先拿去炸的酥酥脆脆後再以葡萄柚作為結合
一整個感覺就很奧妙

酥脆口感的銀鱈和清爽的葡萄柚
引誘出另一種清新的滋味來

Ps 雖說葡萄柚本身吃起來仍有點苦澀 (打滾)


小品。櫻花蝦海鮮玉子蒸 》

有沒有人跟蛇蛇一樣覺得小湯匙好古錐
總覺得用著美美的磁器吃飯心情就會很愉快

綿綿的海鮮玉子蒸很美味
花費時間下去熬煮的柴魚高湯果真不是蓋的
不過蛇蛇覺得這味道吃起來˙˙好像夏慕尼的櫻花蝦炒飯 (搔頭)

奶香味比較重一點的櫻花蝦炒飯


強肴。牛肉箬竹燒 》

呀～蛇蛇借來拍張照片
沒有吃到不知道口感如何˙˙噗


強肴。酒粕石燒豚排 》

蛇蛇不曉得為什麼，那時候看到這道主菜就很想點
果真冥冥之中都註定好哩 (甩頭髮)

Ps 可惜來不及拍未灑上酒粕的豚排

旁邊那白白的物體就是酒粕呦！
本身酒粕大多是運用於肌膚保養或減肥聖物

藝奇的服務生會將酒粕倒在溫熱的石頭上
煞那間週遭會瀰漫著淡淡的酒香


黃黃的那個是醋拌南瓜片
吃起來酸酸脆脆好開胃

蛇蛇喜歡把醋拌南瓜片與豚排夾在一起吃
吃起來好嫩好清爽
一個不小心˙˙˙就整個被掃光光哩


強肴。岩燒石板合鴨 》

嗯˙˙˙介紹這道菜色前心情有些小複雜
至於原因

看下去就曉得哩 (搔頭)

這每一塊漂亮粉嫩嫩的肉都是上等的櫻桃鴨
上桌的那一刻讓蛇蛇整顆心都癢癢的

迫不及待！！！開動享用

服務生首先會先將石板端上桌

沒湊！
這道主餐是要自己享受DIY的樂趣優～

蛇蛇當時注意到石板下有好多小米
不曉得用意何在嗎？

貼心的服務生告知說，主要是為了不讓火苗亂移動
還有小米也能夠用來增加香氣 (抄筆記)

首先服務生會先鋪上一張˙˙˙紙 (嗯？)
蛇蛇還蠻好奇這種紙與紙火鍋所用的紙有何不同


接著就是自由發揮的時間～烤鴨鴨囉

服務生在介紹時候有提到
櫻桃鴨肉質本身很嫩，所以不用烤太久
只需要20秒就可以

在烤的過程中˙˙˙櫻桃鴨鴨開始噴油哩
從這也悄悄埋下後頭即將發生的事故小因子


翻個面～粉嫩嫩的色澤真是美


記得別烤太久，否則也怕肉質會太硬說 (搔頭)


主廚在沾醬方面有提供無花果醬、玫瑰鹽等兩種做搭配

蛇蛇覺得無花果醬吃起來有點淡淡的酒味
噗～很特別的口感

雖說蛇蛇還是比較喜歡把櫻桃鴨鴨拿來沾玫瑰鹽吃


對了˙˙至於蛇蛇口中的小意外就是

在烤櫻桃鴨鴨的過程當中
豐富的油脂會亂噴˙˙˙呃！結果這一不小心
蛇蛇的手機、相機全都遭殃哩
全部都變成油油機哩 (跪倒)


強肴。岩燒石板牛肉 》

哦哦哦～基本上岩燒石板牛肉與櫻桃鴨鴨的烹調方式是相同
就是都要自己DIY啦

唯獨的差異點
應該是在於肉質方面的不同吧

牛肉方面蛇蛇覺得不用烤太久
如此一來才能夠保留住牛肉的鮮嫩度

也可能蛇蛇本身較喜歡吃約半熟左右的牛肉吧 (乾笑)
所以控制權˙˙˙根本完全在自己手裡


食事。章魚蒜香炊飯 》

呀～這也是藝奇最近新推出的新食事
每一口吃起來都有著濃濃的蒜香醬油味

蛇蛇覺得還不錯
越光米吃起來也很香Q不會過於軟爛
不知道為什麼˙˙總覺得米飯就是要吃起來QQ的才叫美味！


食事。京敦牛肉手捲 》

很特別的一道食事，是以蘿美葉包牛肉做搭配
話說˙˙˙誰能夠告訴蛇蛇說上頭那很像瞎子鬚鬚的東東是什麼

裡頭的飯是採用壽司飯
吃起來有飯的Q與蘿美葉的清脆


食事。鮭魚季飯 》 

老樣子依然是借來拍拍照而已
看起來還不錯，上頭滿滿的鮭魚好搶眼

Ps 不過蛇蛇把鮭魚拍的好像˙˙˙肉鬆 (倒地不起)


甘果物。時旬鮮果 》

古錐後？是不是超可愛的
蛇蛇超想去買一把可以挖出那種像球球般模樣的餐器

自己看了也會有種莫名的爽度


甘果物。紅豆提拉米蘇 》

這個意外的˙˙好好吃
蛇蛇以前有一陣子好喜歡吃提拉米蘇

不過後來又有一陣子覺得提拉米蘇都好膩口
就此打住


不過這道紅豆提拉米蘇吃起來不會太過甜膩
上頭的薄荷葉有著畫龍點睛的效果在

加上提紅豆口味的拉米蘇吃起來超綿密的
嗚～蛇蛇越想越懷念了說 


甘果物。鳳梨鮮奶酪 》

話說主廚有特別提道這到甜品是以新鮮鳳梨去打成果泥
所以每一口都可以吃的到鳳梨顆粒與纖維

真是好用心

不過蛇蛇是覺得˙˙最吸引的是奶酪的部份
濃郁的奶香味真的會讓人欲罷不能

沒幾下就見底啦 (雙手一攤)


飲料。霜奶桂花綠茶 》

嗯˙˙如果有人也是點這種飲品
那起把裡頭的吸管丟掉吧！
大口喝準沒錯

蛇蛇當初白癡白癡的用吸管喝，完全喝不出美味點在哪
直到經由小涼的提醒丟棄了吸管
哦～～霜奶的味道好棒

上頭的奶霜喝起來鹹鹹的，搭配下方的桂花綠茶好搭配


飲料。季節鮮果汁 》

嗯～Stanley所點還是小涼？蛇蛇忘記哩 (汗顏)


飲料。石蓮蘆筍汁 》

Ha～蛇蛇承認最初會想點這倒是因為
看起來很不賴

旁邊的應該是蘆筍果肉吧？可以搭配著蘆筍汁ㄧ起飲用
至於蜂蜜的部份就依個人喜好下去添加摟


話說，石蓮花沾蜂蜜吃真美味

結果最後蛇蛇把整壺蘆筍汁都喝光光
還差一點點就要把蜂蜜也吃光

一口蜂蜜、一口蘆筍汁好享受 (羞羞)


那天這樣品嚐下來整個感覺真的很不錯
加上王品集團的服務態度真的是讓人沒話說

讓蛇蛇真的是˙˙吃了會懷念說

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