很久前就有耳聞新竹的黑貓包很有名
原本還單純的以為是因為包子超好吃才有這個名稱的誕生
原來 蛇‧蛇‧錯‧了
黑貓包這名子的由來是因為做包子的女生很漂亮
才會被取名為黑貓包!
其名稱由來是因當年宮廷禦廚來台賣福州包,手藝傳給美女徒弟
人稱她為黑貓嫂,所賣福州包也就叫黑貓包
簡單說其實黑貓包就是福州包子啦
這個是委託廠商幫蛇蛇買來的,一盒裡面是五顆裝的肥肥胖包子
厄‥‥
這是咬下去的第一個反應,怎麼會產生這種反應呢?
因為它的包子皮還真是紮實的厚阿~
好厚、好厚的心聲無限的在蛇蛇的心中吶喊著
當下真的有點小後悔為什麼當初不聽同事的勸阻
硬要買來吃吃看哩‥
然後親愛的同事們還向蛇蛇說,那就吃麵粉糰就好啦!
厄‥‥雖然有些殘酷,但是好像也沒錯
於是蛇蛇只好把它當山東縮小版饅頭來吃啦~
不過包子皮的部分到是吃一吃後會覺得甜甜的‧‧‧
肉餡的部分似乎是由肥肉和瘦肉還有香菇碎塊去調配出來的!
鹹度吃起來剛剛好,肉汁是蠻多的
不過可能有肥肉的關係,有點微微的油啦
但是無可否認的是,餡方面蛇蛇覺得還不錯
只是吃起來真的有點像肉圓的餡料欸‧‧‧
結論就是蛇蛇發現阿,吃新竹黑貓包要把肉餡和包子皮分開食用
這樣才可以讓它們處於最和諧的狀態 歪理硬要坳~哈
把餡料當肉圓肉餡吃,包子皮當山東小饅頭吃
真的就會是吃一顆就肚子飽飽的早餐啦~
最後只能說,它們家的包子果然夠紮實阿!
蛇蛇較偏好軟軟的包子啦,所以我們還是當陌生人就好‧‧‧
不過以上也只是蛇蛇自己的感想而已啦,所以吃起來見人見智摟。
新竹黑貓包 - (03)5233560
新竹市北門街187號(在鄭氏家廟附近、民富街口)
http://www.ihergo.com/store/1761
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