Han Wei - 蛇蛇愛做夢

不是蛇蛇愛抱怨，現在的天氣真的越來越古怪
一下子好天氣、一下子冷吱吱
難怪一堆人掛病號

所以真的需要好好補一補
蛇蛇冒著變肥的危機來試吃 (掩面)

市面販售的火鍋主要就是那幾款
在蛇蛇老家的城市裡頭，有著一家美味的蒙古火鍋
價格不貴但卻很美味

想著想著真的很懷念那滋味
不知不覺中已經好幾年未在嚐過那滋味
每次回去家裡都是來去匆匆沒機會好好品嚐

這回收到的試吃品便是蛇蛇懷念許久的蒙古火鍋料裡包
Ps 和蛇蛇老家的蒙古火鍋是不同的噢 (搔頭)



剛收到的時候覺得好輕餒，薄薄的一包用平信就可以寄達
超酷的拉～

上頭標示著未開封置於冰箱冷藏，可保存一年。

讓蛇蛇好想多買幾款不同口味的料理包回家囤貨欸

可想而知…
每當蛇蛇這樣想時，換來的鐵定會獲得許多白眼
最近蛇蛇在房間裡囤積太多食物
只好認命先把那些食物吃完再繼續來囤貨 (喂)

哈

Open後，裡頭裝著一包小夾鏈袋
和一些乾燥的中藥材

至於白色袋子裡頭裝的是哪些藥材
蛇蛇麻無災～所以無法告知拉 (乾笑)



有乾辣椒、花椒、紅棗、草果、月桂葉、玉竹、白豆蔻、特製蒙古香料包

好的！特製的意思讓蛇蛇來解釋一下
就是秘密配方不可告知拉



這回的配角們和上次相比有些小不同
凍豆腐是蛇蛇買在超商裡所販售的嫩豆腐

切塊後放置冷凍庫所自製的食材
不可或缺的有蛇蛇最愛的鑫鑫腸、王子麵、冬粉


小撇步裡頭有提到可以在裡面加入蒜頭
蛇蛇拿取5~6顆蒜頭拍碎丟入鍋中，拍碎後味道較易出來

水量店家建議裝800cc即可
Ps 蛇蛇的水量則是隨意裝取，歡喜丟賀拉～



烹煮的過程中，濃濃的中藥味不停的飄向各個角落
金乓～乓共共呀



整體而言味道的香氣是無庸置疑
連在二樓的其它人都能聞到在一樓的蒙古火鍋味！

但‥湯頭喝起來味道偏淡
如能可以在濃郁點想必會更加美味
不然就是在水的方面要在加少一點啦

蛇蛇當初有加入辣椒、花椒等食材
吃起來並不會有明顯的辣味



將蒙古火鍋吃完後
蛇蛇將那包特製蒙古香料包給打開

裡頭的特製香料‥‥金拍蟹！
蛇蛇也無災是蝦咪

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