蛇蛇收到來自鄉下小孩的試吃也有好一段日子
不知不覺都快八月底，真的對老闆感到很抱歉‧‧
蛇蛇會好好反省的 
乖乖反省檢討後，現在蛇蛇該進入泡菜世界品嚐去！
老闆很大方一次就是滿滿三大瓶送來
會取名為庄跤囝仔這個名稱是有典故的
從前老闆是南投鄉下的小孩
當踏入台北凱悅飯店廚房那一刻起
展開了與料理的緣分
而老闆的夢想就是想要建立一間屬於自己的餐廳
黃金泡菜 * 150元
黃澄澄的泡菜好漂亮
蛇蛇在還沒打開蓋子前還一直連想到南瓜
厄～可能都是黃對黃的關係吧 (搔頭)
裡頭使用新鮮紅蘿蔔、蒜頭調出的金黃色
最後在搭配上山東大白菜
蛇蛇吃的時候覺得這款泡菜口味甜甜的
辣的部分是覺得比較不明顯
可能蛇蛇本身對泡菜的口味會希望重一點
這款就比較像台式甜甜版泡菜吧
微微的酸搭配著甜甜的滋味
是款蠻特別的泡菜
韓式泡菜 * 150元
哦哦～
這瓶也是口味小辣
裡頭搭配著山東大白菜、進口韓式辣椒粉、蘋果泥、獨門配方
蛇蛇對這一瓶真的是充滿著期待
一口嚐下去果然一點都沒讓蛇蛇失望
味道夠酸也夠辣
一整個超開胃的拉，蛇蛇直接還挖了碗白飯配著吃
哈哈
這樣也可以解決掉一餐餒
越吃越停不住，酸酸辣辣的滋味最讓蛇蛇喜愛
甚至開始動起歪腦筋想把它變成泡菜火鍋
再來就是兩款泡菜評分拉
那時蛇蛇兩款泡菜各端一盤出去與同事們分享
大家好像都比較喜歡韓式泡菜這一款
不過有些較怕辣的同事們就比較喜愛黃金泡菜哩
所以兩者皆有粉絲餒
‧
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接著壓軸要上場摟
冰梅蕃茄 * 180元
這一瓶是在短時間內被吃光的
根本不用放到一個禮拜麻
很特別的梅子蕃茄
在外頭很少看到有人販賣把蕃茄去皮後浸泡梅子水
每一顆蕃茄都水噹噹的躲在梅子水裡頭
噢！讓蛇蛇好想對它們性騷擾一下餒 
每顆小蕃茄的外衣果然都被扒光光
看起來好可口的樣子
一口咬下時後湯汁會抱出來
哈哈
味道果然很像食物版的梅子蕃茄
酸酸甜甜的好消暑
蕃茄本身不會太酸或太甜
加上梅粉真的是水果的好朋友，更是襯托出蕃茄的酸甜味
蛇蛇還拿了幾顆給阿嬤吃
阿嬤吃得不亦樂乎
結果最後蛇蛇自己好像只吃了幾顆
其餘的通通都進了阿嬤的肚子裡去了‧‧‧
嗚～蛇蛇好吃餒
阿嬤下次可以多留幾顆給蛇蛇嗎
最後希望老闆要好好加油喔，您一定可以的 
庄跤囝仔の灶腳 - 0918-227793
台中市西區東興路3段
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