這次要介紹的這家拉麵店整體而言，個人覺得應該比較偏屬於台式拉麵
新拉麵對我而言並不陌生，早在它尚未搬家至中原時我就看過它了
會用看過這個詞來敘述不是沒原因的
早在兩三年前的某個晚上，本來與朋友要一起去吃～
結果！厄～去的時候人家已經準備打烊所以沒有販售，當時故此作罷
沒想到過了幾年後，哈～地球果真是圓的
我們又這樣前往插旗了 (雙手歡呼)
新拉麵目前所處的位置並不難找尋，就在中原新天地游泳池附近
週遭附近還有我個人喜愛的韓一館呢！
一踏入店裡就可以看到好大一個招牌，上頭清楚的寫著大蒜拳骨拉麵的精神！
不過那天去的時候，這裡也是一人廚房～～
一人點菜、一人結帳、一人上菜、一人收桌，真是辛苦了
拉麵部份可選擇單點或選擇套餐
升級為套餐後還頗為划算的～等於間接性多了炸物等餐點
由於我們去的時候是下午，所以去的時候位置還蠻多的
儘管稍早有提到新拉麵屬於一人廚房，不過不可否認的是
上菜速度還蠻快的欸，這點真是讓我有感到意外
除了炸物本身會慢點除外，拉麵都很快就上桌了～哈哈哈
它們家的豆腐本身我還蠻喜歡的，外皮屬於比較焦脆些
不屬於酥酥的口感，反而比較類屬於厚實的脆
搭配上它專屬的蒜蓉醬一起吃會比較有味道，如果直接單吃則會偏淡
這是升級成套餐的三色小菜，當然這部份也是可以選擇單點
個人比較喜歡中間海帶唇，它是我配飯的好夥伴
然後這道則是竹筴魚排，恩～～～它也還蠻適合小人吃的
因為重點沒有魚刺，所以不怕危險 (厄～我吃的時候是沒有，如果有誤還請糾正)
外層的口感我覺得有點類似天婦羅的皮～哈哈哈
然後這是加購的溫泉蛋，雖然它蛋黃本身不到可以流動的地步～
不過這種熟度也還在我可接受的範圍內
我家那難養的牛牛則喜愛蛋黃不要那麼熟的溫泉蛋
厚切炸豬排，吃起來肉質不會柴柴硬硬的，不過像炸物這種玩意兒
都要趁熱才會比較美味喔～～
整體的感想就是很紮實兩個字吶！吃在嘴裡厚厚的很紮實
然後還點了揚炸雞肉球，雖然偶爾幾顆肉球沒有湯汁，不過大致上的都還ＯＫ
吃起來不會過於乾乾的～～
不過外皮如果喜愛酥脆點的話可能要請店家炸久一些，呵～
我點的大蒜激辛拉麵，看起來整碗紅咚咚的～～～不過！！！
個人覺得沒啥辣的感覺……
不曉得是我耐辣能力太好！還是它真的很沒啥辣的感覺？哈哈～
然後叉燒是另外加點的喔，可不要點了後責怪店家怎麼沒有叉燒片阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿
只是湯頭部份對我而言有點偏鹹了些
麵條部份則中規中矩，偏屬於台式風味‥‥
份量倒是給的很多，吃下來蠻有飽足感的
牛牛點的大蒜拳骨拉麵，基本款拉麵就是長這樣
有著好多好多的海帶，有種徜徉在海帶世界的錯覺（喂！）
只是我覺得海帶的味道有點掩蓋掉大蒜本身的香氣
兩者組合一起後反而誕生出另一種～～～味道
不過大蒜拳骨拉麵本身味道我又覺得有點淡薄了些
可能是因為我自己本身喜愛濃濃濃大蒜味的關係 (強調好幾個濃字～哈)
題外話
整體而言的味道我覺得一般般，應該說不到讓我驚豔的地步 (小小聲的說)
但～份量部份絕對是足夠的，蠻適合喜愛台式拉麵的朋友們
畢竟青菜蘿蔔各有喜好者，我覺得它對我而言的CP值在於份量很足夠
而且！！食尚玩家也有介紹過耶～～～
下次有機會的話我應該會改吃看看他們家的丼飯
還頗為好奇是什麼味道，有機會再找朋友來去試試看！呵～
味道口味：♥♥♥♡♡♡
環境衛生：♥♥♥♥♡♡
上菜速度：♥♥♥♥♥♡
新日本拉麵 點我
桃園市中壢區中山東路一段311號
(03)4662183
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