Han Wei - 蛇蛇愛做夢

相信海角七號這部扣人心弦的電影大多數的人都知

那～

水餃界的海餃七號更是要來了解認識一番

海餃七號這名稱我不陌生

不誇張在約一年多前就知道惹

那時‥‥好像正是它剛崛起沒多久的樣子齁？

 便對它留下一個蠻深的印象

果然現在走創意路線總能讓人多注意幾分 (掩嘴笑)

世界第一個用電影主題命名的水餃

真是一點也不誇張

因為蛇蛇我也還沒看過其它水餃店的能有這般創意

每家的特色都有所不同

我想最適合用來形容海餃七號的成語

應該就是創意無限吧！ 

哈哈～廢話太多也餓了！還是直接煮來吃吃看比較快

由於貪心的我很想趕緊吃到不同口味

於是就把它們通通丟一點下去煮

每顆水餃在滾水裡沸騰著

噢！我內心的小宇宙也正在燃燒期待

登愣～先來張集合照

這次水餃總共有七款要來介紹分享

但那顆黑餃子實在有夠醒目‥‥

導致我覺得其它水餃的色澤都有些被壓下去惹

韭降風

光看到名稱就讓人會心一笑，果真是創意十足

帶點微綠的色澤，在還沒煮之前似乎較略深一點

為了怕等等又慘遭討厭吃韭菜的小胖瑜退貨

這次我先用鼻子聞了聞‥‥恩～韭菜味好像仍然有

吃的時候，韭菜味更明顯了‥‥

這下確實有可能會慘遭退貨 (拭汗)

倒是我覺得還不錯吃，韭菜味雖明顯可卻不會使難以下嚥

裡頭的餡是採豬肉七油花三的比例下去調配

哈哈！

難怪我覺得吃起來不會乾柴還蠻多湯汁的

 那些年我們一起吃的水餃

最原始且單純的滋味，有如年輕時候不懂事的歲月

還記得小時候媽媽偶而會自己包水餃

身為家中唯一的小孩

那時候最大的功能好像也沒幫上啥忙

就只知道吃而已

水餃皮的部分還蠻薄的，煮之前記得一定要用滾水！

不然等等水餃們都破皮就不好玩嘞

雖說是原味

卻免沾醬就很夠味，如同記憶裡那簡單的難忘的滋味！

 紐約芋到愛

哦哦哦！對這款水餃我好私心，喜歡到好想大聲說出來

我～超喜歡！超超超超超喜歡

那時候看到包裝袋上頭寫著芋頭口味

我內心早已澎湃難以克制

居然連水餃都有芋頭，這家店也太奇特了吧‥‥

那顆深紫色的小玩意，吃起來好像珍珠QQ的！

原來它是芋圓呀

甜甜的內餡好喜歡、好喜歡！(芋頭萬歲～)

光聞味道就有著甜甜的牛奶芋頭味

綿密的芋頭泥餡料特殊的不得了～

頭一遭吃到甜口味的水餃，沒想到就一拍即合，棒棒！

 哈蘿蔔特

這名稱無誤是在說哈利波特齁？可我一直想到哈哩路亞是怎回事

水餃皮的顏色和另一款起司有點相似 (煮完之後)

一開始我還傻傻分不清楚

顧名思義這款水餃裏頭有著滿滿的紅蘿蔔

多到讓我心驚又慌慌

坦白說

繽紛的橘色還蠻吸引目光

裡頭是包豬肉餡加滿滿的紅蘿蔔在裡頭

紅蘿蔔的味道還蠻明顯的

搭在一起吃頗為清爽～

哈！只是不喜歡紅蘿蔔這味道的小朋友

應該‥‥比較敏感些吧，簡單說來就是會排斥

我就是那位畏懼紅蘿蔔味道的小屁孩

 起司下天山

一開始我就是以為它才是裡頭包紅蘿蔔的水餃

尼抗抗～尼抗抗～

這水餃的顏色比較深齁！難怪我會被誤導 (硬要牽拖)

第一顆水餃吃下肚的時，我並沒有吃出起司味來‥‥

結果還被吐槽說這麼明顯怎會吃不出來

沒關係！亨～第二波煮的時候

我就有吃裡頭濃郁的起司味好嗎 (嘟嘴)

只是主要重點就是要熱熱吃才會有爆漿的口感出現

所以再忙也要乖乖先把起司口味的吃掉

不要學我就是上班一忙，一個不小心放太久

‥‥起司都和豬肉餡合而為一啦

 德州電鋸蝦仁魔

這名稱我不知道該說瞎還是該說有創意

哈哈！蝦仁和殺人音還真的有點接近

齁齁～有機會真的好想瞧瞧老闆廬山真面目

也太搞怪了吧？哈哈哈哈哈

這款口味雖然和原味口味顏色雷同

但～仍與原味的水餃外表有著些許的不同

仔細觀察的話應該便能察覺到

裡頭還有著微量的胡椒粉好提味 (不確定有無添加胡椒粉，可我覺得有吃到)

蝦仁咬下去好滿足，有著大海的氣息在裡面！

蝦仁的味道居然能與豬肉餡互相襯托且不覆蓋彼此特色

 墨水心

就是我最初說過顏色最為搶眼的一款，黑到閃閃發亮、發光

超像顆染到墨水的水餃 (醬形容好像有點恐怖齁)

本以為應該只是一般的高麗菜餡，純粹水餃皮弄成黑墨魚色

結果！無丟呦～

蠻意外裡頭居然也能吃到墨魚塊與芹菜

芹菜這蔬菜替它提升了許多分，讓大海的味道更為明顯

這次毋庸置疑我最喜歡的口味是芋頭

後來爬文過後才曉得店家之前還有賣抹茶、地瓜等特殊口味

現在沒看到有再販售，讓我覺得好可惜

不過好期待以後會誕生何種不同的好滋味水餃餒

創意果然是永無止盡的！

海餃七號 點我

台北市松山區興安街214號

(02)2713-0700