這篇文章很古怪……是我第二次編輯 (沉默)
之前打完也儲存完畢
然後過了三天後
瞎咪……打好的文章居然離奇消失
金價矽跨丟鬼，於是我只好認命重新來過
話說咖哩應該大家都不陌生
Ha～對我而言更是不陌生
因為我家有隻很喜歡吃咖哩的小胖子
……喜歡吃就算了還很囉唆又挑剔，愛嫌東又嫌西的
不是說咖哩太水就是不夠濃郁
齁～真是難伺候
於是我想還是買現成的卡方便，哈哈哈
這次的咖哩口味有三種
豬肉、雞肉、牛肉都是蠻常見的系列
可愛的元氣咖哩Logo旁還有個小圓臉
我覺得模樣好像一休和尚的簡約版～煞是古錐
但是呀～愛吃咖哩的人很多
不過知道咖哩由來的人可能就沒那麼多了吧
因為我……就是那個不清楚由來的傻蛋
咖哩Curry一詞最初是源自於南印度的坦米爾語
簡單說來便是指調味汁或不同香辛料製成的醬汁
而在印度的傳說中
佛祖釋迦牟尼教人如何用樹草的果實來調配長生不老藥
並以當初傳教的地名咖哩作為靈藥的名稱
所以釋迦牟尼被認為是第一個做咖哩的人
以上就是咖哩的小常識，我也是從官網看來才知道的
元氣咖哩 - 豬肉
採用有內臟松板肉之稱的肝連肉
它珍貴在每頭小豬的內臟中都只有這一塊瘦肉
所以這塊肝連肉被吃掉就沒了蛤
由於胖子牛不愛吃豬肉
所以這款咖哩口味就由我和小胖瑜來解決
肝連肉口味的咖哩吃起來肉質較有咀嚼感
裡頭豐富的膠原很適合女生溜
元氣咖哩 - 牛肉
採用牛腱肉的部位，記憶裡這部位需要長時間燉煮
不過最大的優點應該就是脂肪少、蛋白質高
稍早忘記提到
元氣咖哩的口味偏向日式風格
日式咖哩本身就是用了大量的蔬菜、水果下去烹調
所以吃起來口感會有著蔬菜水果的鮮甜
我個人是希望味道能帶點辣會更促進食慾
至於牛腱肉的口感筋感可能需要在軟爛些會更優
我愛那種滷到軟爛的口感
元氣咖哩 - 雞肉
這口味不得不大力誇讚一下
店家真是佛心來也
雞肉口味的咖哩是用一整隻的翅小腿下去烹調
嘖嘖～光是這包咖哩裡頭我們就吃到三隻翅小腿
人真好
翅小腿的肉質較有口感
當翅小腿遇上咖哩成為好朋友後
便是白飯可以多吃ㄧ碗的開始
可惜………根本來不及吃到第二碗就已經被瓜分光光
快把我的翅小腿還給我
至於這張圖片是我從官網上抓來的
上頭有寫著其它烹調的方式
我對咖哩火鍋還蠻感興趣
只是夏天好熱……恕我無法勇於挑戰它！
三種咖哩口味分享完畢後
接著要來分享惡搞的創意食譜 (嗯哼？)
請看自行圖，然後天馬行空想像………製作過程
個人覺得圖片拍的還頗為明顯
應該不困難明白吧
擺盤上桌後還可以假裝自己在咖啡廳吃早午餐
不過擺盤似乎要在豐富點才不會看起來有點小噓～哈
旁邊放上香蕉片先生做裝飾
Ha～可愛的吐司咖哩就醬完成啦
旁邊的花紋可用叉子壓出來
不過有時餡料太多的情況下，很容易會一壓就爆漿破裂
這故事告訴我們不要太貪心比較好
如果想避免爆漿的情況產生
也是可以一次取兩片博土司後，拿把叉子在旁邊壓紋
這樣～面積比較大
爆漿的情況自然會有所減少，哈哈哈
裡頭的咖哩餡都乖乖躲在裡頭
哦哦哦哦哦～自己動手DIY的感覺不論口感好壞
美味度就讓自己及格，來個六十分！哈
一片薄吐司的作法與兩片薄吐司的作法
各有各的擁護者！哦爺～
最後一款是採用台南棺材板的作法
只是少了拿去油炸與在上頭灑滿起司絲的步驟
卻因此少了點油炸的酥脆，多了些健康的清爽
不過上頭那超大塊的紅蘿蔔真是醒目
小朋友可能會很排斥它
所以如果是要給小朋友吃的話建議還是灑些起司絲卡適合！哈
好滴！接著就是今天的重頭戲
可愛的變形米奇
………這是我和小胖瑜聯手完成的！
本來想做迪士尼的米奇
可卻兩個人都忘記怎麼做，米奇有鬍子嗎？忘了咩
鼻子和嘴巴也長的很奇怪，哈！不過我們盡力哩
模樣免強可以算……可愛啦
當時真的覺得好多媽媽好用心
願意花這麼多時間在準備小朋友的便當上
而且這不單單是願意花時間而已
真的還需要點天份 
希望下次會更好
Ha～反正重點是旁邊的咖哩
這米奇只是個變化版的點綴品
哦齁齁齁，咖哩果然是大小朋友都喜愛的料理
以上完畢。
差點忘記還有小胖瑜的咖哩玉照要和大家分享
嘖嘖
不得不說這照片可怕斃了
結果她還說很可愛
修圖功能果然可以把人變正也能變恐怖，以上。
元氣咖哩 點我
高雄市苓雅區三多四路21號11樓
(07)536-0316
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