Han Wei - 蛇蛇愛做夢

每次回台中老家看爸、媽的時候

總會想說要買些東西回去給它們吃

往往不外乎就是媽媽常吃的海苔、鮮奶布丁這些之類的

那老爸該怎麼辦餒？

近幾次回去發現老爸除了咖啡和茶以外很少碰零食

這點‥倒是跟我有著大大的差別在 (主要是我貪吃，哈)

想了許久決定帶些嘴饞時能直接吃的食物回去！

巧的是過陣子起‥千翔食品就要開始做活動促銷

齁‥可惜我這次回去沒機會打折

不過就算拉，主要是要老爸喜歡才是重點！

反正網路很方便‥‥不怕沒機會享優惠折扣麻，哈

缺少不了的開箱文，留了一些準備自肥

包裝袋有兩種顏色

好像是用來區分重量的樣子？

兩種顏色都喜氣洋洋，不過我個人比較喜歡金色的那款

Ps 紅色為一斤袋，金色為半斤袋

　 黑胡椒牛肉乾

Oh～說到牛肉乾就會想到金門很有名的牛肉乾

那邊的牛肉乾口感可真不賴

但這回千翔的牛肉乾也不輸如，讓我感到頗為意外‥

每片牛肉乾的面積都不算小

這使讓我又驚又喜加又愛又恨，內心真是百感交集

這麼大片！是想肥死誰呀？

上頭有著許許多多大大小小的胡椒粒

牛肉乾這類的食品

要嘛就是做得很成功，要嘛就是做得很慘烈

而這家店屬於前者，還蠻成功的

牛肉乾吃起來不乾柴，越咀嚼越有味，好耐咀嚼！

肉乾的鮮美肉汁都被鎖在裏頭，真的只能用汁多味美來形容

 招牌蜜汁豬肉乾

哈～這看起來就很威，在還沒吃前就想先雙手舉高投降

每塊的厚度約有0.5CM左右，真是難能可貴

一般市售的蜜汁豬肉乾大多還是屬於薄片居多

不要說0.5CM‥—大多應該都只有0.2或0.3CM左右而已

加上那蜜汁的色澤真的好犯規

噯～  罪過罪過

一口咬下毫無疑問！浮現的字詞便是多汁、多汁、多汁

吃起來有著炭香味與特調滷汁的甜味

有厚度的蜜汁豬肉乾讓口感upup提升了不少

直到吃完後我才知道

厚片豬肉乾的始祖爺便是千翔食品這家店

嘖嘖

原來我一個不小心拜訪到祖師爺哩！

 波可棒PORK GOOD

哈哈～模樣超像我家黑桃與楊桃們平日最愛的肉條

真是服了店家的創新想法

這也是我頭一次看到這種形狀的肉乾

這種切法好像是獨創的刀切纖維碎裂工法

名稱有點饒舌，我都直接叫它筷子肉乾‥‥

一條條的模樣根筷子真的很像麻

使用了獨創必殺技的肉乾兒～

吃起來與厚片肉乾又有所不同，口感部分較為軟嫩

肉汁們仍乖乖被鎖在裡頭

每一口波可棒都好夠味

欸‥‥我還記得拿出來沒多久就被秒殺吃光

 泰式檸檬肉乾

我向來蠻喜歡吃這口味的肉乾，頭一次購買的則是苗栗垂坤所賣

偶而試試看其它家所販售的也不錯

或許會有著不同的意外發現

很明顯這款肉乾的厚度與厚片蜜汁肉乾有著大大的區別在

不過我真的好喜歡這種吃起來酸酸辣辣的滋味

讚～好刷嘴！每次一個不小心都會害我吃過量

都快變成一人獨享包了

 杏仁脆片

這個我也很喜歡吃～哈哈哈！脆脆的杏仁脆片

以前都會想說這是什麼？吃起來超像餅乾的口感

一個不小心碰觸就會碎裂

齁～我有在夜市和店家裡頭看過現場烘烤

真的是好搞剛‥‥要先烤過然後風吹在封袋

最後才能夠有這酥酥脆脆的好滋味

薄如紙片的杏仁脆片還有一個名稱叫做肉紙

因為就像紙張一樣輕薄，絕無誤

口感部分較像在吃酥脆可口的肉乾餅乾

卡滋卡滋的～

 海苔豬肉脆片

這好像是創新研發，頭一次看到海苔和脆片做結合

以往我看到的都只有杏仁脆片、芝麻脆片等口味

多了海苔掩護的杏仁脆片，吃起來多了海苔的香氣

不過如單純以酥脆度來談論

我是覺得原味的杏仁脆片會較為酥脆些

至於海苔豬肉脆片則屬於較為新奇的口味

 招牌肉鬆

正好最近很想吃粥，粥的好朋友自然就是肉鬆

除了肉鬆還有海苔醬、愛之味瓜瓜、麵筋等

不過今天要介紹的重點是肉鬆拉‥其他的就先略過

某天早餐我心血來潮煮了一大多南瓜粥

然後炒了盤空心菜、煎了顆荷包蛋，旁邊裝著些肉鬆

哦爺～就是一天早上的開始

Ps 那天發神經，早上六點多就起床弄早餐

肉鬆的香氣很迷人，陣陣的肉鬆讓人難以抗拒

因此我還記得那天‥‥

好像一個不小心就吃了兩碗粥還三碗去！我的媽呀 (遮臉)

肉鬆裡頭的豬肉纖維在吃的時候頗為明顯

吃起來酥酥的卻不會太鹹 (有些肉鬆吃起來都鹹歪歪)

鹹鹹甜甜的肉鬆配著南瓜粥，齁齁～好營養的感覺

有一回我是拿來配飯糰吃

不過好像忘記拍照惹！哈哈哈哈

 這次的重點在於老爸對這次的伴手禮頗為滿意

下次回去我會記得多買一點的

噗～

以上報告完畢 

千翔食品 點我

台北市信義區松壽路11號 (新光三越A11館B2)

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