Han Wei - 蛇蛇愛做夢

橘子～它丟系歐戀句。

有陣子是橘子的盛產期
橘子好像有分什麼椪柑、
一大堆的品種

不過

在蛇蛇眼裡它們就只是，橘子。
真的分不出什麼是什麼不同咩

至於會興起製做橘子果醬
一切都只是因為某天太無聊哩

於是就隨手拿起橘子在那邊慢慢剝絲去籽
這個動作還蠻打發時間蠻有趣的 (自我於樂享受)


接著進入今日的材料部分
請準備好歐戀句
這是主角當然不能缺少

接著是粘滋滋的麥芽糖
紋路看起來美倒讓人好陶醉
熱量也是多到讓人哀嚎的

還有砂糖和檸檬
Ps 橘子部分蛇蛇一口氣拿了八大顆來剝
砂糖300：麥芽糖200：檸檬汁少許

雖然很多人都說柑橘類要用很多糖
來壓抑它的苦澀味
不過蛇蛇還是不想加那麼多糖來甜自己餒 (玩手指)

調製歐戀句果醬的過程很簡單

請大家看著圖片一樣畫葫蘆 (不負責任偷懶)
重點就是要記得煮到水份都出來
這樣果醬才可以放的久

完成品的果醬
雖然成本比外頭販售的還要貴
還要自己剝皮、去籽很麻煩且費工夫

不過蛇蛇真的還蠻樂在其中的 (被巴飛)

Ps 不過糖少加的下場就是，歐戀句果醬又苦苦的哩…