首頁的圖片不是外面買回來的！
是我家最貼心美麗又善解人意的小姑煮的
(哈～是否會太假掰了點)
這次的主角是它！！！
登登登愣～傳說中的3倍濃縮鰹魚
平常在家的時候婆婆就會在家裡冰箱放上幾瓶鰹魚露
這瓶玩意兒我德說句實話，真的很方便好用！！！！
這次的3倍濃縮鰹魚
網頁部份也有特別聲明標示著以下文宣
精選上等鰹魚使用本公司獨創技術濃縮3倍萃取出鰹魚露
再加入昆布和本釀造醬油
口味再提升，口感甘甜濃醇，更貼近台灣人口味。
光看到就覺得還蠻威的～
台灣最近爆出很多食安問題，日本人的小心謹慎
在食安這部份‥‥讓人放心許多！
鰹魚露可以使用在許多菜色上頭
如果不知道怎麼煮的時候，官網上頭也有菜名可參考
可以烹調成
涼麵、天婦羅、火鍋料理等沾料、湯麵、關東煮、等高湯之用
另蒸魚、丼飯料理、壽喜燒等各式料理皆可使用
(比例1份鰹魚汁:3份水)
直接加入白飯中，一樣好吃.甘/鮮/味美
以上這些話是擷取於官網上頭的
直接進無菜單的小資女時間
這次掌廚的我家最美麗的小姑
使用主要調味醬汁有鰹魚露、清酒、味醂
一人份量的親子丼蓋飯材料
鰹魚露 一匙
味醂 兩匙
清酒 一匙
水 九匙
洋蔥 隨意
紅蘿蔔 隨意
雞腿肉 隨意
蛋 一顆
雞油 少許
ＰＳ隨意的意思就是看心情！喜歡重口味就加多點
頓時間廚房都是濃郁的鰹魚露香氣
有種小確幸的感覺
沒多久香噴噴的台式小資女丼飯就出爐了～～
加入鰹魚露的丼飯，吃起來味道偏甜～
當中帶點微微的鹹味，跟外面所販售貴桑桑的親子丼飯
一模模一樣樣！！！！重點
價格好親民
自己準備材料想吃多少弄多少
然後隔天美麗的小姑又準備了另外一樣菜色
小白菜炒板條
青菜可以隨意變更，高麗菜應該也很不賴
這次要準備的材料更少更簡單
只需要鰹魚露、黑胡椒粉各一匙即可！
然後就是看圖跟著ＤＩＹ！！！跟著做就對了～
然後香噴噴的粄條就會粉墨豋場
本身粄條就屬於比較沒啥味道的食材
搭配上味道濃郁的鰹魚露後，味道一整個大提升
哦～對！因為鰹魚露屬於3倍濃縮的
所以加幾匙鰹魚露記得就要加入多少的水
不然會‥‥‥味道太重鹹吱吱！哈
題外話
如果不知道要去哪裡買的話
建議可以直接上網購買，方便又不省時！哈哈哈哈
台灣好食在 點我
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