Han Wei - 蛇蛇愛做夢

最近也不曉得是怎了
好像從變了工作性質後，整條蛇就變得超懶惰

動不動就是只想放空
不然就是下班後四處溜噠，一回房間就洗完澡窩在床上看書

電腦整個就是被丟棄的很徹底
明明曉得不可以如此，不過卻又會莫名的懶洋洋
噢～蛇蛇對不起大家 (哭喊打滾)


蛇蛇在烹調前就先把雞肉切塊放到冷凍去
於是只好拍未解凍完畢的雞肉塊照啦 (乾笑)

這次要來介紹的調理包
依舊是第一次接觸就留下好印象的南洋美食達人

牛牛很喜歡吃咖哩
雖然不衛生的蛇蛇都會暗笑說模樣顏色很像某種產物(遠望)

調理包的後頭寫著很多蛇蛇不懂的文字
當然中文除外啦！

Ps 不過請大家不要嫌棄它包裝外表看起來普通啦~噗

步驟很簡單
請您跟著蛇蛇這樣做就可以啦 (左右搖擺)

牛：吼~還在偷懶！哪有蛇這麼不負責任的
蛇：這叫做圖文解說！瞭不瞭？呿～

就是先把紅蘿蔔炒香，然後把雞肉也丟下去炒 (記得先川燙過)
然後把調理包裡的醬放進去、水放進入，就好啦！

欸‥‥話說水不用放太多啦！蛇蛇是看心情隨意
不過建議可以用普通的碗大概裝個比例１：４.５即可

記得用小火慢慢收汁，咖哩醬汁會呈現越來越濃成狀
味道也越來越迷人

馬來西亞的咖哩味道帶點香料味

其實蛇蛇當初會選這款咖哩調理包是有原因的
味道好像越南阿姨所煮的家鄉味

雖說馬來西亞和越南的距離似乎有些遙遠
不過那口感滋味和香氣真的很雷同

讓蛇蛇好懷念不已
還記得裏頭那些獨特的新香料真的很讓人食指大動

蛇蛇懂那兩塊肌肉和米老鼠形狀的飯真的很不搭嘎
不過就‥‥雞肉真的不曉得該往哪放才好咩 (嘟嘴)

於是只好委屈一下大家看這幅詭異的
咖哩飯擺設法 (小心虛)

這張圖片擺起來真的是更加白癡不已
真的～請大家略過

蛇蛇下次會好好學著如何擺設拉 (掩面)
它是變種版長了雞肉塊的立體米老鼠


胡搞瞎扯了一堆差點忘記描述一下口感

咖哩味嚐起來有些微辣
蛇蛇和牛牛都還蠻喜歡這種口感的

不同於一般的咖哩較為單調
算是多了種層次感出來

因此對那些怕辣的人真的是比較為難些
不過辣的真的好過癮

香茅與南薑是這咖哩裏頭的特殊辛香料
獨特的香氣也很適合將這道料理變成桌上佳餚
不過懶惰的蛇蛇還是比較喜歡這種全部丟下去就可以上桌的咖哩模樣 (乾笑)


話說蛇蛇看過越南阿姨製作過這道咖哩醬的過程
真的是非常搞剛費工夫

所以想節省時間又能快速嚐到美食時
網路上真的有好多貼心產品呢！

南洋美食達人 - (02)27974818
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