哦哦~明天是禮拜六
想到還要來公司大掃除,人都軟了拉 (躺哭)

最近看到許多人說要去吃尾牙
蛇蛇今年沒尾牙可吃,只有年終大掃除拉

怎麼會這樣‧‧不過老闆到是直接包了1500元的尾牙津貼
於是要吃好料的話請私底下自己約 (無誤~哈)


說到米布丁,這並不是蛇蛇第一次接觸到
記得有一年過年時
曾在大甲鎮瀾宮外頭買過歪狗人賣的米布丁
當初之所以會購買,就是衝著夠特別這一點啦


填的心米布丁,甜的心米布丁
將米填入布丁裡頭所以叫做填的心米布丁嗎?

 (請不要理蛇蛇…默默的~默默的~繼續自言自語)

欸豆!不曉得該怎麼吃的時候
有張簡介真的還蠻方便的說

好滴!這就是這回要介紹的兩杯嬌客
純粹紫米與抹茶紅豆

蛇蛇可以在還沒品嚐前就先下結論
最後會獲得蛇蛇喜愛的鐵定會是純粹紫米 (轉圈圈)

抹茶對蛇蛇的吸引力真的不如紫米要來的大‧‧

配角神奇黃豆粉 (請下七彩霓虹燈的歌曲 )

這真是打從娘胎以來
蛇蛇頭一次遇到吃布丁加黃豆粉
在這方面真是獨特不已


純粹紫米 *

第一次倒出來的模樣好像不太完整
阿‧‧‧底層的布丁咧?

沒關係~沒關係~
失敗可以在挑戰一次


嗯‧‧第二次底層布丁有下來
餡料部分也似乎有些開花了餒 (乾笑)

不過這樣才能證實,它真的是填心無誤 (拍桌)

上下兩層布丁緊緊將米內餡夾在裡頭
如此一來可避免封口時易滋生細菌的困擾

每個布丁都採用8:2的比例下去調配出來的美味比例
紫米餡的部分則用紫米磨成粉所製成~好棒!


好的~讓目光轉向這張圖
雖然拍的不是很漂亮 (很有自知之明)

蛇蛇只能說,咱們要看內在美!
模樣看起來不討喜,味道可是很不賴的

軟綿綿的布丁一直是蛇蛇的小愛人
中間的紫米好好吃,吃起來很Q軟且綿密
每一口都嚐的到布丁香與紫米Q

甜度方面也是蛇蛇一直很在意的一環
所幸不會過於甜膩,不多不少剛剛好 (歡呼)

與蛇蛇過去所購的米布丁有著微妙的不同
裡頭隱隱約約好像有嚐到一絲絲的奶香味?
還是這一切都只是蛇蛇的錯覺 (呆愣)
最重要的是紫米布丁吃起來好綿密柔軟 


加入黃豆粉後延伸出另一種滋味來
不過蛇蛇還是喜歡不加的口感 (乾笑)


抹茶紅豆 *

剛把布丁倒出來時‧‧蛇蛇第一個念頭好像洩洪餒 (默)
比紫米的狀況還慘烈!哦買尬~

這布丁讓蛇蛇倒了四次至盤子裡,也共失敗了四次 (暴怒)
每次總會呈現一種很不美觀的模樣 哭



撒上點黃豆粉做為點綴
呃!似乎也仍是不怎麼美觀餒 (搔頭)

於是蛇蛇建議大家想要美觀的話
還是別倒出來吃的好~直接在杯子裡挖比較好!

蛇蛇也正式宣告放棄想拍出美美照片的念頭哩 (遠視)

至於抹茶布丁體似乎較偏濕軟些
抹茶味淡淡的,如果味道能在重一點會更好
紅豆吃起來有些微硬,不曉得是煮不夠透還是故意的

總結定案
蛇蛇果然還是最愛紫米純粹這口味~哈哈哈哈哈

克朗奇手作泡芙 - (0972)040504
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