難得的假日
蛇蛇想說回台中看看草泥馬
然後還能在回台中前

去吃吃看五哥一雙巧手所烹調出來的魔術滷肉飯
於是在出發前的前一晚
就不停地想著要吃什麼好
明天要去吃滷肉飯、魯肉飯、滷肉飯 (魔音穿腦)

基本上五哥開的店面並不難找尋
不過天兵的路癡蛇,當時仍差點迷路
只好趕緊打給五哥求救啦 (乾笑)
太感謝五哥了啦

一踏入店裏頭就能瞧見帥氣的五哥背影
正在認真的烹調著美食

想當好男人真的要多學學點才行 (筆記~噗)

扛棒上頭寫著最近新加入的菜色
水母姊與五哥都好熱情的招待著

讓蛇蛇真的是又驚又喜
不過話說回來
招牌上的價格真的都好可愛親切

加上裏頭的設計都走花花系列的牡丹裝潢
讓蛇蛇真的有種在客家庄的錯覺

廢話說完後該進入正題拉
蛇蛇當時看到這面大白板真的有噗ㄘ一聲
覺得也太可愛了吧!

各位同學該上班打卡摟
話一說蛇蛇也跟著拿起牛牛手機要來打卡準備上課

結果
出了些小意外

一開始蛇蛇打卡打成五哥鹹蛋
接著打五哥鹹飯
不死心繼續改打 五哥鹹粥還是找不到……
最後蛇蛇終於發現原來是要打老五鹹粥

五哥,蛇蛇對不起你吶 (跪倒)

不過看到這些桌子、椅子
還真是讓蛇蛇懷念不已,這不是蛇蛇念國小時候
上課時候的課桌椅

不曉得五哥從哪弄來的,真強

等待美食的過程中
蛇蛇迫不及待衝去看有哪些小菜可以吃

每盤上頭都用保鮮膜封著
如此一來也比較衛生

這兩鍋是蛇蛇偷拍五哥的招牌
一鍋是滷虱目魚、一鍋是滷肉醬汁

結果滿心只有滷肉醬汁的蛇蛇
就這麼……忘記拍虱目魚頭了啦 (懊悔不已)

不過沒關係!哼~
蛇蛇也是有拍照精華中的精華
傳說中的魔術滷肉飯的配料,滷肉醬汁 

這畫面真的太犯規了啦
蛇蛇好餓好餓好餓,只好趕緊準備來大快朵頤一番

先拍一張剛上桌的菜色
不曉得有沒有人曉得蛇蛇忍的超辛苦的

為了等菜色都到齊
只好含著兩泡眼淚不吃,繼續用哀怨的眼神看著這些小菜
直到終於今日的午餐都上的差不多後

終於可以
不顧一切的開動啦!

話說有一點很好玩
五哥還特地讓蛇蛇拍完照片後

幫蛇蛇加了一顆半熟太陽蛋
當下蛇蛇真的是覺得超窩心的啦

滷肉飯的份量真的是貨真價實
滿滿一碗彷彿要溢出來似的

有酸菜和香菜
不過蛇蛇真的不敢吃香菜
於是就給它偷偷撥弄到旁邊去哩 (吐舌頭)

半熟的太陽蛋與滷肉飯結合在一起後
那滋味真是美味的比例

醬汁不會太鹹,一整個很剛剛好
滷肉吃在嘴裡好綿密卻不油膩
五哥在這方面果真是費了好多心思在上頭

這道小菜蛇蛇記得似乎是橙汁白肉?
水母姊說這可是特色菜之一

那橘黃色的醬料是橙汁
蛇蛇試著用白肉去沾取橙汁一起食用
滋味果然很獨特

蒜香豆干也是水母姊與五哥的傑作
豆干吃起來很入味
一口一個的大小真是恰恰好

再來就是蛇蛇心中的最大喜愛泡菜
沒想到它意外成為黑馬

蛇蛇超喜歡水母姊做的泡菜
味道一整個很夠味
酸度一整個啵兒棒,高麗菜吃起來也脆脆的

蛇蛇突然好想把它拿來加臭豆腐吃
嗚嗚~還是五哥你要不要再考慮一下增加菜單 (被巴)

接著上場的是鹹粥
也就是五哥的拿手菜色之一

蛇蛇先嘗了一口原味
裡頭加了九層塔香氣,間接多了些層次感出來

再來這一味也是不能不介紹的
五哥在每個桌子上頭都擺著丁香蝦皮辣椒

來之前就聽很多人說過這一味
不嚐真的是會很可惜

蛇蛇將它加入一些到鹹粥裏頭去
意外產生更美味的共鳴

微辣微鹹的滋味好適合
連蛇蛇這種怕辣的俗仔都覺得辣度剛剛好

一點也不死辣
而且還有著辣椒香與小魚乾香氣

最後壓軸上場的是虱目魚皮湯
這麼大一碗滿滿的魚皮湯居然只要40元

五哥呀五哥!蛇蛇覺得你根本是來做功德的
也太超值全餐

魚皮有著許多的膠原蛋白
女生真的還蠻適合食用

吃飽喝足後接著就是某個貪吃鬼的怨念
一定要幫她買五哥的丁香蝦皮辣椒
就是那個什麼蓮的啦 (被巴)

上頭擺滿著滿滿的丁香蝦皮辣椒
最重要的還分著辣度

讓那些不敢吃太辣的人也有機味品嚐到
不過蛇蛇最飲恨的是忘記購買油蔥

Ps 回程的路上牛牛一直在那邊說當初應該買的 (攤手)

最後當然免不了來一張五哥的帥氣照
難怪大家都說認真的男人最帥

蛇蛇也要回家好好調教一下
看以後能不能讓他也變帥點
牛:這一切明明就是蛇蛇想要偷懶的藉口

老五鹹粥 - 0916283539
新竹縣湖口鄉中山路二段199-1號
http://www.wretch.cc/blog/fivew0702

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