Han Wei - 蛇蛇愛做夢

Ha～這次從平鎮特地跑到蘆竹來，只為了要嚐嚐看

平時稀少可以接觸到的料理

這家怪獸廚房，是近期才崛起的。知道的人或許不多？(純綷揣測)

現在的交通很發達，開車上高速公路用不著花多少時間

不過‥‥儘管這附近有停車位可停，牛牛當初還是花了不少時間在尋找

真的讓我有小小的囧到。

怪獸廚房的營業時間從早上九點就開始！！一整個好早

記憶當中好像營業到晚上九點還十點整？

於是這邊點餐的選擇性還算可以

不論是早午餐或是西式餐點都有得點

但是今天來的目的，這些都不是主因拉！！重點是它。

巴西烤肉～哦耶。

套餐都搭配好了，只需要抉擇要搭配哪款菜色即可

很適合不擅作決定的人，哈

(一般外頭大多看到的都是阿根廷料理較多)

我很喜歡店裡面這種簡單的佈置

燈光一整個很柔和，感覺好放鬆。

由於我們點了巴西套餐，當中的汽泡飲料部份

就變成可以喝到飽！！！！喝完可以在自行拿取不同的～

哦耶～～

這點真的有賺到的感覺。

旁邊那杯滿滿奶泡的飲品，是我的布朗尼核桃歐蕾

坦白說，它看起來不怎麼起眼‥

就上頭白白的奶泡

不過！！！！我覺得好好喝，一整個好香、濃

是我的菜無誤，想說分小屁桃喝一口

結果她不肯還我 (屎小孩無誤)

哦～對！但是我覺得還蠻甜的，所以不喜愛甜的人

建議三思，可以點別的看看

套餐裡頭的玉米濃湯～

喝起來味道有點類似卡士達的錯覺？

裡頭的玉米粒還蠻多的

不是只有濃濃稠稠的湯品而已，哈

沙拉部份我選擇了燻鮭沙拉

上來的時候跟我想像中有些不大相同

底下深褐色的醬汁，嚐起來有點像豬肋排醬？

不過蘿勒美生菜好新鮮，因此咬起來很清脆

裡頭還有起司絲與洋蔥作點綴，使得燻鮭吃起來很爽口

由於怕不受控制的小惡魔會太餓

於是點了份煙燻鮭魚班尼迪

(事後有看到隔壁桌客人點大胃王，份量超大！讓我好心動Orz)

時常看到早午餐會提供班尼迪克蛋一直很心動

說穿了就是半熟水波蛋

燻鮭們悄悄躲在班尼迪克蛋底下玩躲貓貓

哦哦哦～看我掀起妳的頭紗來

最下面的瑪芬麵包，蠻像麥當當滿福堡的麵包兒 

 偷偷的將中間戳出一個洞口來

那緩緩流出來的蛋黃真是罪惡得要命

被蛋黃沾到後的瑪芬，帶著微微的濕潤感

口感上有多了些不同～

薯條吃起來很外酥內軟，小人偷吃了好幾根！囧 

 緊接上場的是套餐所附贈的火烤麵包

我真心推薦～覺得好好吃！！！

 聽老闆說，法國麵包有分軟法跟硬法兩種

怪獸廚房所使用的是軟法

吃起來一整個好酥脆！！而且放冷之後也不會變軟

這點讓我真的好意外

 上頭還塗抹著特製的抹醬

迷人的香蒜味帶點起司香，這時候玉米粒則有了畫龍點睛的效果在

如果可以的話～真想續麵包來吃 (地上翻滾著) 

 等待上菜的途中，我家小人已經失去耐心

於是‥‥‥這時候就是出動小人的天堂，遊戲讀物區的時候

雖然因此造成，上菜的時候他不肯回來的窘境 (捏爆杯子)

 這邊則是櫃檯旁邊的巴西料理烤檯

由於我是隔著玻璃拍的，因此有些不清楚～哈

 接著就是重頭戲！厄～算是前菜的部份

屬於特烤的部份

可以選擇烤鮮蔬串或是烤鳳梨

 服務人員會將顧客所點的蔬果用桿子串起來

放置在火爐上烤

然後在整個端過來，現場料理切給你！酷

 剛出爐還熱騰騰正滴著汁的烤鳳梨

外頭抹上一層肉桂粉的樣子 (個人揣測)

味道聞起來好有層次感

 每一刀劃下去感覺都好多汁

鳳梨的湯汁整個都被鎖在裡頭

一直不停滴滴答答的往下流

感覺……好浪費 (不知道可不可以蒐集成一杯齁？哈)

 這時候服務人員會麻煩顧客拿小夾子夾取住烤鳳梨

讓人覺得～

互動性十足說！好特別的模式

 香噴噴的烤鳳梨乖乖躺在桌子上

一般而言，一份是兩塊烤鳳梨

我會獲得三塊，純粹是因為多一隻小霸王，真是感謝店家的貼心 

 綠鳳梨經由烘烤過去除了酸味

保留下來的只有甜甜的湯汁與肉桂的香氣

重點是裡頭超多汁的！！

 沒多久今天的巴西主角就粉墨登場囉！

一樣由服務人員帥氣的串上桌來．

 這份主餐是牛板腱，當時詢問服務人員

哪款肉質吃起來最嫩～

獲得的建議是牛板腱這部位，不過我是覺得

牛板腱吃起來說嫩還好，倒不如形容它是

越咀嚼越香

 肉質吃起來屬於比較粗曠路線

用新鮮的牛肉直接在上頭塗抹鹽巴

簡單說來就是品嚐牛肉最原始的味道

很適合大口飲用汽泡飲料一起享用，哈

 另一款主餐是牛肋條！

很意外的，這兩道主餐其實我比較愛這道．

 牛肋條本身上頭的油脂比較多

所以如果怕太油膩、怕肥的人可能要三思一下

所幸在點餐之前，服務人員都已經貼心告知

所以來吧！！！我不怕

 俐落地將牛肋條取下放置到餐盤裡去

讓人有種好期待的參與感～

 就如同一開始所說的，牛肋條含油脂的地方較多

吃起來口感較不會乾乾柴柴的

一口咬下滿嘴的牛肋條湯汁都在裡頭

所以也比較可能造成油膩的感覺

這時候真的是無限暢飲汽泡飲料的大好處

兩款主餐各有各的特色所在 

 吃到這邊已經飽得差不多了，沒想到差點遺忘副餐的部份

還有尚未上桌的青醬鮮蔬義大利麵

這裡的青醬很搞剛，是一片一片羅勒葉慢慢摘取而來

口感上還蠻明顯的，少了市售調理包的濃稠奶香

味道上我們是覺得淡了些～

因此也更嚐得出松子、羅勒的清香 

 點心的選擇上有兩款，因此都點來嚐鮮看看

泡芙！是我的第一首選 (其實也只有兩種可選拉，哈)

 吃起來很像巧克冰淇淋泡芙耶！

沒幾下就‥‥沒了！囧

 另一個則是聖代，嗯～～～上頭那鮮奶油其實我有點小怕

不過我喜歡下面的香草巧克力碎片冰淇淋

本來就有飽的感覺

冰淇淋下肚之後，我都快懷疑我是不是要生雙胞胎了～囧

 今天的用餐環境很舒適，沙發椅讓人不禁慵懶地起來

難得品嚐到巴西烤肉讓人感覺蠻新奇的 

不過真的是一分錢一分貨

這的牛肉吃起來品質確實不錯

餐點部份也都很新鮮，所以要稍後一下喔．

比較飲恨的是沒吃到大胃王

哈～那時候看隔壁桌點實在好心動

可惜實在好飽，殘念！嗚嗚～

留下點遺憾，下次～應該會讓人更期待吧 (灑花)

怪獸廚房 點我

桃園市蘆竹區忠孝西路8號

 (03)2121-080