Han Wei - 蛇蛇愛做夢

不知道為什麼，自從生完小孩坐完月子後

在口味方面有著些許的微調‥‥

以前我向來不怎麼喜愛有添加奶油的蛋糕

而做完月子後

不知道是不是太久沒吃這些蛋糕、甜點

一整個大失控‥‥與過往的淺嚐有著很大的不同

在包裝部份，採用的盒子有點薄

因此也造成一個缺點，如宅急便在配給過程中有壓到的話

應該就會扁掉了‥‥

打開盒子的瞬間仍讓人感到好開心

雪白的波士頓就這樣呈現在眼前

上頭細緻的奶粉彷彿像想傳遞什麼似的～

波士頓的蛋糕體好好切

深怕一個不小心就破至於壞整體的美感 (揮汗)

 至於這款的口味是 香草卡士達布蕾

裡頭的內餡則是以卡士達醬與鮮奶油和布丁去製成

不得不說～起初看到那鮮奶油的時候

內心裡一直很掙扎

究竟是該吃一口還是吃一整塊呢？

沒錯！最終我妥協自己默默吞下一大塊波士頓蛋糕

由於我本身很怕鮮奶油的原因就是怕油膩

意外的是五月可朵烘焙坊這家店的波士頓派

吃起來有甜，但卻不到膩這個字

甜度我是覺得剛好，搭配著軟軟的蛋糕

很適合在下午想嘴饞偷懶的時候享用

另一款的波士頓蛋糕為 經典巧克力松露

咖啡色當底，這樣的配色一整個好搶眼

讓人想忽視也很困難吧！

內餡這部份很單純，裡頭就只有巧克力鮮奶油

海綿蛋糕體的氣孔光看就覺得很軟！

這點真的沒話說

不過我發現～如果放置到隔天

蛋糕本身就會開始變硬‥‥於是建議要當天吃完比較好

回歸話題，裡頭滿滿的巧克力鮮奶油

嗯～～真是讓人有點期待又有點怕受傷害

畢竟這一口吞下去，熱量先生不來報到Say Hi才奇怪

整體而言最明顯的味道就是巧克力味 (這是廢話無誤)

所以個人覺得如果能在裡頭添加些其它東西～

整體的味道應該會更有層次感

多吃也比較不會造成甜膩的感覺

Ha～只能說這次我覺得香草卡士達布蕾比較好吃

雖會甜卻不到膩，口感上也比經典巧克力松露要來的清爽

以上私心很嚴重的分享 (被巴飛)

PS 個人還蠻私心推薦佳樂的波士頓蛋糕也很好吃 (掩面)

五月可朵烘焙坊《Mai cadeaux》點我

新北市板橋區中正路216巷64號 

(02)2965-0968