我最喜歡新鮮的事物,某天在逛網頁時
恰巧看到這款團購美食…黑蒜頭!酷斃喏
從來沒看過黑蒜頭的我
真是好奇的不得了
連包裝提袋都是很酷的黑色
包裝也都是黑色路線,真的是貫徹始終的黑到底
核桃糕一般還頗多人販售
加入黑蒜這玩意兒倒會讓人覺得稀有
不過熱量部分不太可愛
果然有加入砂糖、麥芽等食材的食物
哈!純粹我喜歡那擲筊的感覺,還頗可愛的餒
黑蒜棗泥核桃糕的顆顆都用袋子分裝好
只融口,不黏手。噗
吃起來很類似軟版的牛軋糖
甜度較牛軋糖要少上幾分,看似紮實卻入口即化
加入黑蒜後滋味很特殊,滿嘴核桃顆粒讓吃的人有著大大滿足感
緊接著是今天另一款特色商品
老闆也很有創意,居然能夠想到與鳳梨酥做結合
上頭是蒜頭的Logo,真是神機妙蒜無所不在
開縫處微微露出些黑蒜餡料
用力一扒開後!登登登愣~ (當然不可能扒那麼整齊)
裡頭的內餡黑到會反光欸,真是讓我嘖嘖稱奇
不說真的很難聯想到內含黑蒜在裡頭
聞起來有著酥皮的香與蒜頭的香氣,香濃卻不嗆鼻
是種很柔順的蒜香味,吃在嘴裡很像蜜餞的滋味
最後壓軸通常都是該次的主角居多
這次的主角就是黑蒜
要變身成黑蒜頭的過程很搞剛
是運用新生物科技將新鮮蒜頭經長時間慢慢自然發酵而成
所以請不要以為它黑黑的是不是壞掉
這是正常現象拉‥‥別誤會它惹!噗哈哈
黑蒜的香氣真的很不像一般蒜頭
真是種讓人難以形容的香氣
外表根本就是一般的蒜頭,可卻在屁股的部分露了餡
剝時有些不好剝
個人覺得會有些黏手,裡頭的黑蒜超柔軟。
小心翼翼終於把皮剝好,超經典的模樣。好奧妙
口感吃起來更是奧妙
酸酸甜甜真的就像是蜜餞,有大蒜香卻無大蒜的辛辣感
營養則是一般大蒜的數倍,讓人有種賺到的感覺!哈
吃的時候我就在想,包裝像擲筊的模樣
那…打牌的時候吃黑蒜養生組
是否也可以穩操勝蒜,一路贏到底呀?
姐姐沒打排也沒練過,請勿模仿呦 (乾笑)
黑面神蒜 點我
新店區中正路700巷15號3樓
(02)8218-2342
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