許久沒買這種方便的宅配美食
有時想想真是懷念
快速、效率、在家也能享用到不同的好滋味
這應該就是宅配美食最大最優質的好處
此次的宅配美食來頭可不小
我有先上網偷偷搜尋了一下，大家稱它為來自上海的傳統美食
既然暫時無緣份去上海享美食，那就先在家過過乾癮唄！
唐饌上海菜肉大元寶
包裝方面採真空包裝，現在好像越來越多店家如此
可我喜歡這樣的方式～
一來可以確保食物的新鮮度，更不怕會走味
這八顆餛飩不是瞎蓋，更不是看似很大顆
而是真的超大顆的拉～～～～～
上面也有介紹該如何烹調
料理白癡絕對不用害怕 (指我自己，哈)
只是我仍然很愛創意料理，於是烹調方式對我仍只是參考用
這次先把超級巨無霸餛飩煮熟後
配上些白醋和醬油還有辣油、辣椒醬
厄～是的！我打算把它弄成紅油大元寶
只是成品比較像是紅油不太足夠的大水餃
顆顆塊頭大到不得了
說是水餃絕對也沒人會懷疑 (我是這樣認為的)
一口咬下裡頭滿滿的菜肉餡料
原來～這就是上海的滋味呀！！！！ (被巴飛)
大元寶的餡料本身沒啥味道‥‥
於是做成紅油大元寶正好可以彌補這點不足
餡料怎麼看都超飽滿！我看免吃到八顆
應該就會先陣亡出局啦
上海八寶大將麵
麵食向來都是我喜歡的食物之一
往往出去打牙祭的時候，如果有麵與飯這兩種選擇
我通常會選擇麵食，小胖牛則會喜愛飯食
剛好不同種類可以分食著吃 (離題了，哈)
裡頭有兩包真空包裝的食物，都幫顧客準備分類好
不過這球麵看起來還頗少的
結果NoNo～煮完哩丟災
它可是一點也不少呢！足夠讓我當一餐 (雖然通常我仍會吃水果和點心啦
)
將餡料包加熱後與煮熟的麵條一同拌勻
便是一碗可口美味的八寶大將麵
不用擔心麵條會沾取不到肉醬、豆干等配料
裡頭的配料給的很大方！！多到快滿出來 (配料比麵多)
絕對足夠配完整碗的麵還有剩
不過在吃的時候很容易配料會往旁邊掉啦
所以要自己夾配著吃，哈哈哈
這些豆干、肉末、毛豆是這碗麵的靈魂所在
裡頭的白細麵本身是沒有味道的，這些配料卻偏鹹
於是一定要搭配一起吃才是最佳組合
簡單說來有點像是肉醬肉燥麵的滋味吧 (歪頭思考)
不曉得能不能算是炸醬麵？
四喜烤麩
烤麩這東西我並陌生，以前好像曾在某些菜色中吃過它
那時候還頗愛這類型的食物
剛從冷凍庫取出來的時候，整個硬梆梆到不行！
哈～於是建議食用前要先退冰啦
然後丟到電鍋裡去等加熱完畢就可以
烤麩本身還蠻下飯的，因為單吃的話著實很鹹吱吱
裡頭的醬汁全部都會被吸取在烤麩裡頭
噯～白飯白飯在哪裡，光這盤絕對能夠多配上一碗飯
葵花寶典獅子頭
最後一道應該算是家常美食吧？
有些家庭裡頭好像都會煮紅燒獅子頭之類的
只是我們家‥很少幾乎不曾煮過
於是我通常看到它的機會都是在人家辦桌的宴客菜上
才能夠看到它的蹤影
簡單加熱完畢後，獅子頭在那邊很引人注目
哈哈！因為整盤裡頭就只有它最醒目
白菜滷的蠻入味且軟爛，吃起來仍存在著白菜的鮮甜
這個我喜歡
至於這個主角獅子頭麻～
我覺得吃起來有點粉，應該是沒有另外油炸過的關係
吃起來屬於較清淡款的肉丸子 (很類似這樣的口感)
整體吃起來肉質算偏軟
好處應該就是～老人家與小孩也都咬得動！噗
以上就是蛇蛇這次的心得感想
哈哈
能直接飛上海的話～那自然是最好的
如果跟我一樣暫時去不了的話
還是乖乖先在家解解饞唄！
哦～～～～聽說上海現在也很好買說 (眼神閃亮亮)
唐饌上海傳統美食 點我
0916-139606
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