前些日子看到一篇新聞報導
是攸關美國部落客對台灣泡麵的看法
我是覺得說
美食這種東西……向來見仁見智
畢竟每個人所喜愛的口味不同
很難強求每個人所喜歡的東西要一致
Ha～可這不就是人有趣的地方嗎？
參考別人所喜愛的美好事物，可以有多方面的意見
或許這食物不適合這個人的口味
卻會意外的適合下一個人也說不定呢！
這是那時看到新聞時的想法
說不定過鎮子又會改變，哈
有感而發完之後該切回正題
今天要來介紹的是
陪我走過某段早餐、午餐、晚餐的新朋友
這家品牌的麵條應該是近期熱門起來
哈哈～
我都還記得過去最有名氣的麵食就是阿舍乾麵
而現在則是越來越多元化的變化
有時候太多選擇還會不曉得該挑哪個好
包裝模樣設計的蠻簡單款，後頭有教導怎麼煮
儘管…煮對我是沒太大的困難度 (乾笑)
不過極少下廚的人還是能參考一下怎～煮
話說上頭教學還提到能煮成湯麵
厄～我卡喜歡吃乾麵，所以這方式從來沒執行過
哈 
現在不愛喝湯咩
包裝上還有或不可缺的製造日期
一個不小心可能就會被遺漏，請睜大眼睛仔細看
打開包裝後發現，麵不屬於速食包的麵條
而是須煮過的那種……(阿事實～也的確要煮過)
裡頭有著兩綑麵，女生一綑麵就很夠囉
至於男生麻……要兩綑全下才足夠 (只是會有點太飽)
這就是矛盾點所在，一綑太少、兩綑太多！哈
麵條本身扁扁的，算扁麵的一種
小胖子卡喜歡吃細麵…這下我頭又要疼了 (皺眉頭)
不過沒關係！我有的是辦法～
麻醬乾拌麵
首先從我蠢蠢欲動的口味先開始介紹起
我很喜歡去外頭買麻醬麵吃
只是熱量都不古錐，主要是懶惰 (好吧！這是主因
)
每款麵食的煮法都相同，請您跟我這樣做 (被巴)
這教學真的是……很像在教心酸的！哈哈哈
說穿就是水滾後下麵，麵煮透浮上來拌醬而已咩～
只是我習慣會把麵拿去沖水洗過
希望可以Q彈一點，一半也是夏天不想吃太熱的食物
拌勻後麻醬味道就開始往外發展！
不過我發現蘭山麵煮熟後，我拿去用水沖洗時…
水都不會濁濁的
這意味著麵吃起來不會有很重的麵粉味
只是
麻醬味我希望能在重一點，這點算是我個人鳥毛
我喜歡那種超濃郁的麻醬香～～～
所以覺得麻醬味有些不太足 (搔頭)
沙茶乾拌麵
哦～沙茶！，坦白說
光看麵條上的醬汁很難猜到是沙茶口味！
哈哈～如果真的有人猜的到只能說您好神
不過無災該說我太煮還是麵好吃！
沙茶乾拌麵頗受歡迎的說～ (很不要臉的臭彈
)
當時手邊沒有其它材料
只好隨意灑上蔥花當裝飾，看起來仍美味度不減
沙茶味很香，平凡的麵也變的不平凡囉
麻油乾拌麵
這是我最喜歡的口味，一整個好意外！
起源於早餐這兩個字
每天都是饅頭、蔥油餅、蛋餅、漢堡……哦買尬
偶而會有點膩 (乾笑)
於是從前一天晚上我就開始在想明天早上該煮什麼好
苦惱許久後終於決定，那就吃麵吧。
齁齁～我切了一點滷味在裡頭
是特地從台中東海帶回來的溜！我好愛那家的豆乾
好入味好好吃
切一切擺在麵裡頭自己看了也黑皮
順手添加了點辣椒醬在裡頭
嘖嘖
只能說麻油味和魯味+辣椒原來可以這麼合
麻油的香氣被其它材料更為襯托出來
辣味促進了食慾，滷味
辣沙茶乾拌麵
最後一包辣沙茶，本身跟原味沙茶味道相差不多
只是多了股辣味
But～對我而言是不夠辣拉 (乾笑)
加上了蘿蔔烘蛋與滿滿滿的蔥花
一頓簡單的晚餐就可以這樣打發掉啦 
Ha～新朋友的CP值本身還可以！
因為餒麵條本身吃起來還不錯
不會粉味很重這點我覺得還蠻重要的
可以當正餐、消夜都很適合
加些其它的配料進去看起來就會有完全不同的感覺
哦爺～懶人料理，成功
蘭山苑 點我
(02)2993-7011
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